8 Menu Bekal Kilat dari Puff Pastry, Masak Jadi Sat Set!
Solusi membuat bekal kilat bukan cuma bisa diakali dengan membeli makanan siap santap, tetapi dapat kamu masak sendiri dengan memilih bahan yang tepat. Puff pastry adalah pilihan yang bisa membantu mempersiapkan bekal agar lebih cepat dan enak. Manis maupun asin, semua rasa makanan hampir cocok dikreasikan bersama lembaran kulit flaky tersebut.
Untuk itu, mari telusuri delapan macam ide bekal berbahan dasar puff pastry untuk membantu mengganjal lapar saat beraktivitas yang tidak terlalu berat!
1. Cinnamon roll yang dibuat pakai adonan roti bisa dibuat pakai puff pastry. Tinggal masukkan isian sesuai selera, gulung, lalu panggang
2. Chicken pie dapat dibuat dari ragout atau adonan sup ayam creamy berbungkus puff pastry. Setelah dipanggang, bisa dijadikan bekal
3. Quiche biasanya dibuat dari short pastry. Tapi bahan itu dapat diganti pakai puff pastry instan dengan isian telur, ham, keju, dan lainnya
4. Kalau suka manis, apple pie bisa jadi pilihan bekal. Masak apel pakai brown sugar dan butter, lalu bungkus memakai puff pastry instan
5. Pigs in blanket adalah olahan sosis berbalut adonan pastry atau roti. Makanan ini cocok buat segala kalangan untuk teman bekal praktis
6. Palmiers adalah kukis klasik asal Prancis yang dibuat dari puff pastry yang dipotong dan dilipat. Cukup taburi gula lalu panggang, simpel kan?
7. Turnovers adalah makanan yang dibuat dari puff pastry dengan isian manis atau asin. Setelah dilipat, tinggal goreng atau panggang
8. Meski punya adonan sendiri, tapi puff pastry juga bisa dijadikan croissant simpel. Tinggal panggang dan isi dengan aneka filling
Puff pastry adalah salah satu bahan yang dijual secara instan untuk membuat aneka hidangan berlapis-lapis dan renyah. Biasanya bahan ini juga memerlukan perlakuan khusus saat disimpan dan diolah, salah satunya tidak boleh terkena panas agar kualitasnya tetap terjaga.
Saat hendak diolah, puff pastry bisa digilas pakai rolling pin serta di-proofing sebentar agar sedikit mengembang—tergantung menu yang hendak dibuat. Tapi, pengolahan puff pastry menjadi delapan makanan di atas untuk bekal tak mengecewakan, deh. Cocok untuk mengganjal lapar saat aktivitas tidak terlalu padat.
