5 Kudapan Eropa Utara yang Mengingatkanmu pada Makanan Indonesia
Jika berbicara soal kudapan dari Eropa Utara, mungkin kita akan langsung teringat pada butter cookies. Tidak hanya populer di negara asalnya, Denmark, tetapi juga di berbagai negara seperti Amerika Serikat dan beberapa negara di Asia.
Namun, di antara banyaknya kudapan yang nama dan mungkin rupanya asing, setidaknya ada 5 yang serupa dengan kudapan yang kita punya di Indonesia. Apa saja? Berikut ulasannya!
1. Munkki
Donat tentu bukan kudapan asli dari Indonesia, tetapi old-fashioned doughnut atau yang kita kenal dengan sebutan donat kampung bertabur gula halus tentu lazim ditemui di Indonesia. Harganya yang murah dengan rasa buatan rumah adalah perpaduan yang cocok untuk dijadikan teman minum kopi atau teh.
Karena cukup mengenyangkan, tak jarang donat juga dijadikan alternatif untuk sarapan atau pengganjal perut sampai waktu makan tiba.
Berbagai negara memiliki versi donatnya sendiri, seperti halnya Finlandia yang memiliki munkki. Ciri khas dari munkki yang paling mewakili cita rasa kuliner Skandinavia adalah penggunaan cardamom atau kapulaga, karena kapulaga memiliki rasa yang kuat dan aromatik.
Selain berbentuk cincin seperti donat pada umumnya, terkadang munkki dibentuk bulat utuh dengan isian di dalamnya. Bisa isian manis seperti selai cokelat atau isian yang lebih segar seperti selai buah-buahan berry atau yang lainnya.