7 Kue Tradisional Khas Sulawesi Selatan Ini Cocok Dijadikan Sarapan
Masyarakat Sulawesi Selatan memiliki kebiasaan unik untuk memakan kue tradisional saat sarapan di pagi hari. Bahkan, beberapa orang merasa ada yang kurang jika tidak makan kue saat sarapan.
Berbagai toko kue telah buka sejak dini hari, menawarkan berbagai macam pilihan kue tradisional, dari yang rasanya paling manis hingga yang rasanya asin. Kue tradisional dipilih untuk dinikmati bersama teh ataupun kopi bersama keluarga sebelum memulai aktivitas.
Lalu, apa saja sih kue tradisional yang sering disantap masyarakat Sulawesi Selatan saat sarapan? Simak ulasannya di bawah ini!
1. Roti Berre'
Roti Berre' atau yang biasa disingkat dengan Rober adalah sebuah kue tradisional khas suku Bugis, tepatnya di Kabupaten Sidrap. Kue tradisional favorit masyarakat Sidrap ini bentuknya bulat pipih mirip seperti pancake.
Terbuat dari campuran tepung beras, pisang yang telah dihaluskan dan gula pasir. Kemudian, kue ini dimasak menggunakan wajan panas yang ditutup dengan sebuah tutup yang terbuat dari tanah liat.
Kue ini selalu disajikan dengan saus manis yang terbuat dari gula merah dan daging buah durian yang disebut dengan saus palopo.