Menggiurkan, 10 Hidangan Tradisional Yordania yang Harus Kamu Coba
Yordania merupakan salah satu negara yang terkenal dengan makanan spektakuler yang kaya akan rempah-rempah. Banyak hidangan tradisionalnya yang menggunakan berbagai macam rempah-rempah serta yoghurt.
Tidak heran kalau banyak makanan khas Yordania memiliki rasa yang begitu unik dan menggiurkan. Sayang untuk dilewatkan, berikut sepuluh hidangan tradisional dari Yordania yang wajib kamu coba.
1. Mansaf merupakan makanan nasional berupa hidangan nasi margarin dengan potongan daging domba atau unta yang dimasak dengan yoghurt
2. Sekilas terlihat kurang menarik, tapi sup hijau mulukhiyah bisa membuatmu ketagihan dengan sekali suapan
3. Jadi makanan favorit di Yordania, warak enab adalah daun anggur yang diisi saus khusus, nasi, dan daging yang dimasak dalam panci raksasa
4. Berbahan nasi, ayam, dan sayuran, maqluba merupakan salah satu hidangan khas Yordania yang dimasak dengan cara dibalik
5. Mujadara adalah hidangan sehat kaya protein berupa nasi mentah dan lentil yang dimasak bersama banyak jintan dan rempah-rempah
6. Musakhan adalah roti tabun yang direndam dalam minyak zaitun dan dihidangkan bersama rempah-rempah serta ayam panggang
7. Hangat dan nikmat, shorbat adas sering disajikan di Yordania ketika memasuki musim dingin
8. Kobbeh merupakan makanan ringan yang terdiri dari daging, menir, dan paprika yang biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang
9. Terkenal di Yordania Utara, makmoura adalah ayam rebus yang dikubur di bawah adonan tebal beserta bawang bombai
10. Tinggi protein dan serat, rashouf juga merupakan hidangan sup khas Yordania yang banyak disajikan saat musim dingin
Kalau ke Yordania, wajib banget menyicipi sederet makanan tradisional di atas. Tak hanya kulineran, kamu juga bisa Sekaligus belajar mendalami kebudayaan Yordania lewat masakan khasnya.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
