Wedang uwuh merupakan minuman rempah yang berasal dari Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wedang berarti 'minuman' dan uwuh artinya 'sampah'. Bukan berarti sampah, namun wedang uwuh ini berisi aneka rempah-rempah yang diseduh. Wedang uwuh bercita rasa segar dan pedas dari jahe.
Selain nikmat, wedang uwuh juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh yang berasal dari aneka rempah di dalamnya. Apa saja rempah wedang uwuh dan khasiatnya? Simak ulasan berikut ini ya!
Warna wedang uwuh adalah kemerahan yang berasal dari kayu secang. Kayu secang mempunyai manfaat sebagai antioksidan dan antiradang yang berguna untuk menangkal radikal bebas serta mencegah terjadinya peradangan di tubuh.
Selain itu kayu secang juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Kayu secang juga berguna untuk membantu meredakan gejala diare.
Jahe mempunyai beragam manfaat seperti dapat membantu meredakan gejala mabuk perjalanan. Selain itu jahe kaya senyawa gingerol dan shogaol berkhasiat sebagai antioksidan, antiradang, dan pereda nyeri. Jahe berguna untuk membantu meredakan nyeri haid.
Lebih lanjut, jahe memiliki manfaat untuk mengontrol gula darah dan mencegah penyakit diabetes. Kandungan gingerol dan shogaol juga dapat membantu menjaga kesehatan otak.
Pada wedang uwuh, kayu manis menjadi penambah aroma dari minuman ini. Tak jauh berbeda dengan dua rempah sebelumnya, kayu manis kaya antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Kayu manis juga dapat mengontrol gula darah dan mencegah timbulnya diabetes mellitus tipe 2.
Selain itu, kayu manis bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko terjadinya penyakit jantung. Rempah ini dapat membantu mengurangi kolesterol dan trigliserida yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Serai merupakan rempah yang banyak digunakan untuk bumbu masakan dan untuk jamu. Serai mengandung aneka vitamin seperti vitamin A, B , dan C serta kaya akan mineral seperti mangan, zat besi, kalium, kalsium, dan fosfor.
Melansir Medical News Today, serai memunyai aneka manfaat untuk tubuh seperti membantu menurunkan kolesterol, membantu mengurangi rasa nyeri, dan untuk menjaga kesehatan mulut. Lebih lanjut, serai dapat membantu mengurangi gejala kembung dan dapat membantu mengurangi kecemasan.
Kapulaga memiliki potensi sebagai anti bakteri. Kapulaga dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut dan bau mulut serta mencegah gigi berlubang.
Kapulaga bermanfaat untuk mengurangi mual dan muntah serta dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan. Kandungan antioksidan dalam kapulaga dapat berguna untuk mencegah terjadinya penyakit kronis.
Biji pala adalah salah satu rempah yang biasa menjadi bahan jamu maupun bumbu masakan. Biji pala mengandung aneka vitamin seperti vitamin A, C, folat serta mengandung mineral penting untuk tubuh seperti kalsium, kalium, dan magnesium.
Pala mempunyai ragam khasiat seperti menjaga kesehatan saluran pencernaan dan rongga mulut. Lebih lanjut biji pala juga dapat meningkatkan mood, lho!
Segar, hangat, dan kaya manfaat, itulah tiga kata yang menggambarkan wedang uwuh. Tidak hanya sekadar sebagai minuman tradisional saja, wedang uwuh mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Tertarik untuk rutin meminum wedang uwuh?