Pengganti Nasi, 6 Olahan Kukus yang Dapat Mengenyangkan Perut
Indonesia merupakan negara yang kaya akan berbagai jenis sayuran maupun buah-buahannya. Kekayaan ini juga diakui oleh negara-negara lainnya. Makanan pokoknya yang terkenal adalah nasi. Terbuat dari tanaman padi yang ditanam dan kemudian dibersihkan menjadi beras. Selain beras, banyak makanan pengganti yang juga sering dikonsumsi. Contohnya adalah makanan khas yang terbuat dari sagu.
Proses mengolah makanan ini juga bermacam-macam, ada yang direbus atau digoreng. Proses merebus atau mengukus ini lebih baik karena mengurangi penggunaan minyak goreng. Berikut enam olahan kukus yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Rasanya pun sama nikmatnya seperti nasi.
1. Kacang Rebus
stapico.com Kacang tanah merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang terkenal di Indonesia. Kacang ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh. Kacang tanah ini biasanya direbus atau bisa juga dikukus. Kacang rebus ini sangat pas dihidangkan ketika hujan turun. Sebagai teman nonton bersama keluarga.
2. Singkong Kukus
craftlog.com Singkong juga dapat dijadikan makanan pengganti nasi. Singkong juga memiliki karbohidrat di dalamnya. Tak heran jika banyak makan singkong, perut akan terasa kenyang. Singkong ini juga dapat direbus lalu dimakan. Dengan direbus, kita juga mengurangi konsumsi minyak agar kolesterol tetap terjaga.
3. Ubi Kukus
mobile.twitter.com/kokokdirgantoro Ubi jalar ini merupakan favorit semua kalangan. Rasanya yang manis dan gurih sangat pas dimakan dengan sambal kacang. Ubi ini juga nikmat dihidangkan dengan cara dikukus. Ubi kukus ini dapat disantap selagi hangat. Dijamin membuat ketagihan dan tentunya mengenyangkan perut.
4. Keladi Kukus
instazu.com Buah keladi ini juga termasuk dalam salah satu jenis umbi-umbian. Tekstur kulitnya yang terlihat seperti batang pohon biasa, tetapi rasa dari keladi ini hampir sama dengan singkong. Hanya saja masih lebih manis singkong. Keladi ini juga enak dimakan dengan cara dikukus. Tidak lupa menambahkan sambal agar terasa lebih nikmat.
5. Pisang Kukus
deskgram.net Selanjutnya ada pisang kukus atau direbus. Pisang ini hanya jenis pisang kepok atau pisang yang biasa digunakan untuk pisang goreng hang dapat dikukus. Pisang kukus inj juga bisa menjadi alternatif jika tidak ingin makan yang berminyak. Rasa manis dari pisang juga menambah nutrisi tubuh dan juga mengenyangkan.
6. Jagung Rebus
cookpad.com Sudah tidak asing lagi dengan olahan yang satu ini. Jagung rebus ini juga menjadi makanan favorit selain dibakar. Kandungannya juga sama seperti nasi. Rasa manisnya jagung yang kemudian direbus ini bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi.
Itulah enam olahan kukus yang dapat disantap sebagai pengganti nasi. Olahan mana yang lebih kamu suka?
