5 Kreasi Jambu Biji Lezat ala Thailand, Bisa Dibikin di Rumah
ilustrasi sajian Thailand dengan jambu biji (pixabay.com/MYCCE)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seperti yang kita ketahui, jambu biji memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain terdapat kandungan antioksidannya, jambu biji juga mengandung potasium, serat, dan vitamin C.
Bagi yang ingin menjadikan jambu biji menjadi sajian yang lezat, tidak ada salahnya kamu membuat kreasi jambu biji ala Thailand. Proses pembuatannya bisa dengan mudah kamu buat di rumah. Yuk, disimak sampai habis!
1. Smoothie jambu ala Thailand
ilustrasi smoothie jambu ala Thailand (youtube.com/Broiled)Kreasi ala Thailand pertama yang bisa kamu buat dari jambu biji adalah dengan membuatnya menjadi smoothie. Kamu bisa menggunakan kulit jambu biji sebagai wadahnya. Pastikan kamu membeli jambu biji putih berukuran besar agar bisa menggunakan wadahnya.
Perpaduan jus jambu dan susu cokelatnya dijamin buat kamu ketagihan. Untuk membuat smoothie-nya, kamu bisa gunakan daging buah yang sudah dikerok dari kulitnya. Tambah gula, susu, dan susu kental manis; blender semuanya dan saring untuk memisahkan bijinya.
2. Thai tea jambu
ilustrasi thai tea jambu (unsplash.com/Rirri)Hidangan minuman ini juga sangat lezat untuk menghilangkan dahaga. Minuman thai tea jambu menyajikan teh khas Thailand dengan varian jambu biji menggunakan perisa bubuk.
Untuk membuat hidangan ini, teh terlebih dahulu diseduh dengan air mendidih, lalu disaring dan ditambahkan gula, serta perisa guava. Setelah semuanya tercampur, tambahkan es batu untuk sajikan.
Baca Juga: 7 Makanan Halal Khas Thailand, Sensasi Rasanya Mirip Kuliner Indonesia
3. Somtam farang atau salad jambu
ilustrasi som tam thai (pixabay.com/pairote mangsa)Editor’s picks
Hidangan salad ini sangat populer di Thailand. Hal ini dikarenakan rasanya pedas menyegarkan yang dibuat dari buah-buahan dan sayur-mayur yang sehat. Hampir semua jenis buah dan sayuran bisa digunakan untuk membuat hidangan ini, termasuk jambu biji.
Proses memasaknya pun sangat cepat dan mudah. Sayuran dan buah ditumbuk jadi satu bersamaan dengan cabai rawit. Khasiat hidangan ini juga dikenal dapat mengembalikan kekebalan tubuh. Cocok nih bagi kamu yang sedang menjalani program diet!
4. Rujak bangkok kering
ilustrasi rujak bangkok kering (pixabay.com/Son Hoa Ngunyen)Rujak bangkok kering merupakan semacam salad ala Thailand dengan potongan buah dan sayur yang dicocol dengan sambal khasnya. Perpaduan rasa buah dan sambalnya dijamin bikin siapa saja ketagihan.
Bahan yang diperlukan untuk membuat cocolannya hanyalah gula pasir, gula semut, bubuk cabai, garam, dan terasi udang. Rasa pedas gurihnya sangat cocok dengan jambu biji!
5. Jus jambu ala Thailand
ilustrasi jus jambu ala Thailand (youtube.com/Thailand Foods)Bagi yang ingin mengkreasikan jambu dengan hal yang simple, kamu bisa meniru hidangan minuman yang satu ini. Untuk cara membuatnya, cukup potong jambu menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan sedikit garam, sirup sesuai selera, dan sejumlah air.
Blender hingga teksturnya halus merata. Saring minuman dengan menggunakan penyaring agar rasanya menjadi lebih ringan. Sajikan dengan es batu untuk rasa yang lebih segar lagi.
Itulah 5 kreasi jambu biji ala Thailand yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Ternyata, Thailand sering mengubah jambu biji menjadi hidangan lezat berupa salad, rujak, hingga minuman. Mana nih yang menurutmu paling enak?
Baca Juga: 7 Wisata Alam di Thailand, Tawarkan Lanskap yang Memukau
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
