5 Ragam Sosis Khas Swiss yang Kelezatannya Tiada Tara
Swiss tak hanya terkenal dengan cokelat atau kejunya yang berkualitas tinggi. Namun negara ini juga mempunyai aneka ragam sosis yang siap menggoyang lidah. Sosis asal negara ini terbuat dari bahan dengan kualitas tinggi yang membuatnya tak diragukan lagi dari segi rasa.
Selain itu, sosis asal Swiis juga dapat dikombinasikan dengan beragam menu yang tentu membuatnya kaya rasa. Berikut lima jenis sosis khas negara Swiss yang siap memanjakan lidahmu.
1. Cervelat
Cervelat merupakan sosis yang paling terkenal di Swiss. Dalam proses pembuatannya, sosis ini memerlukan bahan-bahan seperti daging babi atau campuran daging babi dan sapi. Kemudian perlu untuk ditambahkan dengan mustard, bawang putih, dan rempah-rempah pilihan untuk memperkaya rada.
Sosis umumnya diawetkan, dikeringkan, dan diasap. Cervelat dapat disantap baik dalam keadaan mentah atau direbus. Sosis ini juga dapat dipanggang di atas api terbuka.