Khusus Kudapan, Ini 5 Hidangan Korea di The Uncanny Counter Season 2!

2. Eomuk

eomuk (dok. Netflix/The Uncanny Counter 2commons.wikimedia.org/최광모 (Choe Kwangmo))

So Mun (Joe Byeong Gyu) meminta bantuan kedua sahabatnya itu untuk menjaga seorang anak laki-laki yang merupakan korban kekerasan domestik. Dia mengutarakan maksud tersebut sembari menikmati eomuk.

Eomuk alias Korean fish cake diolah dari ikan yang dihaluskan, tepung, serta bumbu. Adonan yang telah dibentuk kemudian direbus hingga matang di dalam kaldu. Selain itu, eomuk juga khas dengan penyajian menggunakan tusuk sate. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Eomuk Homemade agar Hasilnya Enak dan Kenyal

3. Tteokbokki

tteokbokki (dok. Netflix/The Uncanny Counter 2commons.wikimedia.org/Popo le Chien)

Pasca ayahnya ditahan, Jun Hui (Kim Ji Hoon) dan ibunya dapat terbebas dari kekerasan domestik yang mereka alami selama ini. Suatu hari, ibunya menawarkan untuk membelikannya baju baru dan jajanan pasar berupa tteokbokki.

Dibuat dari tepung beras yang dimasak dalam gochujang (pasta cabai khas Korea), tteokbokki (Korean rice cake) khas dengan cita rasa pedas. Tteok atau kue beras yang kenyal itu dibentuk memanjang lalu dipotong-potong saat disajikan.

4. Kimchi-jeon

kimchijeon (dok. Netflix/The Uncanny Counter 2)

Ma Joo Seok (Jin Sun Kyu) begitu terpukul atas kematian isteri dan calon buah hati mereka yang dibunuh dengan keji. Dia terus mengurung diri dalam kamar. Ibunya mencoba menghiburnya dengan memasakkan makanan kesukaannya yaitu kimchi-jeon.

Kimchi-jeon merupakan variasi dari jeon yakni panekuk ala Korea. Sesuai namanya, kimchi-jeon berbahan baku berupa kimchi dan adonan tepung. Kadang, makanan ini juga dilengkapi sayuran lainnya hingga irisan daging.

5. Goguma

goguma (dok. Netflix/The Uncanny Counter 2commons.wikimedia.org/경빈마마)

Para Counter mengunjungi Na Jeok Beong (Yoo In Soo) di kampung halamannya. Mereka membujuknya untuk kembali bergabung menjadi Counter. Na Jeok Beong (Yoo In Soo) mengemaskan goguma untuk mereka bawa pulang.

Dalam etimologi bahasa Korea, goguma bermakna ubi jalar. Goguma dirujuk pula sebagai ubi jalar kukus yang khas dengan cita rasa manis. Selain dikukus, ubi jalar juga umum diolah menjadi goguma-mattang (ubi jalar karamel) dan goguma-ppang (roti ubi jalar).

Dunia kuliner Korea memiliki begitu banyak masakan. Kategori kudapannya pun sangat beragam, ada makanan ringan hingga yang cukup mengenyangkan. Semangkuk ramyeon dan tteokbokki agaknya enak dilahap sambil nongkrong bareng bestie, ya!

Baca Juga: Resep Goguma Latte, Minuman Sehat Juga Kaya Serat