Comscore Tracker

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella 

Rasanya unik, kamu wajib coba!

Italia merupakan salah satu negara yang terkenal akan kulinernya yang sudah mendunia. Salah satu makanan khas yang menjadi favorit penduduk dan menjadi incaran wisatawan adalah keju. Italia memiliki beragam keju dengan berbagai rasa.

Scamorza merupakan salah satu keju yang cukup populer di negara ini. Keju ini sering dibandingkan dengan keju mozzarella, namun tetap saja mereka mempunyai tekstur dan rasa yang berbeda.

Berikut sembilan fakta scamorza, keju yang sering dibandingkan dengan mozzarella. Penasaran?

1. Scamorza merupakan keju filata pasta khas Italia yang terbuat dari susu sapi

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi scamorza (Instagram.com/caseificiopetruzzi)

2. Nama scamorza sendiri dalam bahasa Italia berarti "dipenggal"

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi scamorza (Instagram.com/granierlat)

3. Dinamakan seperti demikian karena tampilan keju yang umumnya diletakkan di dalam kantung dan diikat dengan tali

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi scamorza (Instagram.com/bianca_mozzarella)

4. Keju dibentuk menjadi dua bola yang saling terhubung, yang satu berbentuk lebih kecil dari pada yang lain

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi scamorza (Instagram.com/bianca_mozzarella)

Baca Juga: 5 Keju Terpopuler di Italia yang Sayang untuk Dilewatkan, Yuk Cobain!

5. Keju ini mempunyai tekstur yang agak lembut, keras, dan kenyal

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi keju scamorza (Instagram.com/annacangiulli)

6. Keju yang mempunyai rasa susu dan berasap ini memerlukan 2 minggu untuk matang

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi scamorza (Instagram.com/annacangiulli)

7. Scamorza seringkali dibandingkan dengan mozzarella. Namun keju ini mempunyai rasa yang lebih lembut dan manis, serta juga jauh lebih kering

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi scamorza (Instagram.com/annacangiulli)

8. Untuk rasa yang lebih nikmat, dianjurkan untuk memanggangnya saat meleleh dengan baik

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella Scamorza (Instagram.com/lalatteriauk)

9. Keju ini dapat digunakan di atas pizza atau lasagna

9 Fakta Scamorza, Keju yang Sering Dibandingkan dengan Mozzarella ilustrasi scamorza (Instagram.com/thedaintypizza)

Scamorza merupakan salah satu keju yang cukup populer di Italia. Rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal, cocok dijadikan topping untuk beberapa makanan. Jadi pengin coba nih!

Baca Juga: 5 Jenis Keju Khas Amerika yang Paling Populer, Tinggi Nutrisi!

Ratna Herlina Photo Verified Writer Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya