5 Makanan Khas Bangkok yang Bisa Jadi Rekomendasi Menu Andalan
khao niao mamuang (instagram.com/intentoenlacocina)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Thailand memang terkenal dengan wisata alamnya yang eksotis. Banyak para wisatawan dunia yang ke sini untuk menyegarkan pikiran. Tak sedikit di antaranya yang juga memburu berbagai kuliner lezatnya.
Bangkok adalah ibu kota negara yang juga mempunyai menu yang komplit sehingga membuat wisatawan susah bosan dengan beragam hidangan khasnya. Berikut lima makanan khas Bangkok yang akan membuat lidah sulit berpaling.
1. Pad thai
pad thai (instagram.com/na.nossa.mesa)Hidangan berupa mi memang menjadi favorit banyak penduduk Asia Tenggara, khususnya Thailand. Salah satu menunya yang mencuri perhatian adalah pad thai. Makanan ini memperoleh kepopuleran yang luar biasa di negara ini, bahkan menjadi hidangan nasional Thailand.
Pad thai dibuat dengan bihun, tahu, udang kering, tauge, dan telur. Namun, bahan tambahan yang paling sering digunakan adalah daging, ayam dan babi.
Mi ini mempunyai kombinasi rasa yang manis, asam, dan asin sehingga menciptakan rasa yang unik namun menggugah selera.
2. Tom yum
tom yum (instagram.com/thaidelimelbourne)Tom yum tak hanya berhasil memikat lidah orang Thailand, namun makanan ini juga cukup populer di Indonesia. Bahkan tak perlu jauh-jauh ke Thailand untuk menikmati hidangan ini karena beberapa restoran Indonesia telah menjadikan menu favorit.
Tom yum adalah sejenis sup dengan kombinasi rasa yang pedas dan asam. Biasanya sup ini dinikmati bersama dengan nasi.
Tom yum dibuat dengan bawang merah, serai, kecap ikan, jahe segar yang dicincang atau lengkuas, udang, jamur, daun jeruk purut, air jeruk nipis, dan cabai Thailand yang cincang. Makanan ini juga menggunakan daun ketumbar sebagai hiasan yang diletakkan di atasnya.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Restoran Halal di Bangkok dengan Cita Rasa Tradisional
3. Khao niao mamuang
Editor’s picks
khao niao mamuang (instagram.com/intentoenlacocina)Sama halnya dengan tom yam, khao niao mamuang juga telah memperoleh ketenarannya di Indonesia. Kelezatannya sering di-review oleh banyak food vlogger asal Indonesia.
Khao niao mamuang adalah sejenis puding nasi tradisional khas Thailand yang dibuat dengan beras ketan yang dikukus terlebih dahulu, selanjutnya disiram dengan menggunakan air santan yang kental.
Sebagai proses terakhir, nasi dihidangkan dengan irisan mangga yang akan membuat mulut menjadi segar. Khao niao mamuang biasanya dijadikan menu hidangan pembuka yang sangat populer. Bahkan makanan ini sangat mudah dijumpai di berbagai restoran di negara Thailand.
4. Som tam
som tam (instagram.com/_coupleofcooks_)Som tam bisa menjadi menu diet yang tetap enak dan bergizi. Makanan ini adalah sejenis salad yang terbuat dari potongan tipis pepaya hijau yang dikombinasikan dengan kacang panggang, kacang hijau, tomat, dan saus yang terbuat dari bawang putih, cabai, saus ikan, udang kering, gula aren, dan air jeruk nipis.
Som tam mempunyai kombinasi rasa yang pedas, manis, dan asam. Terdapat banyak restoran dan warung pinggir jalan yang membuat pelanggan bisa memilih variasi yang mereka sukai.
5. Khao mok gai
khao mok gai (instagram.com/marionskitchenfood)Khao mok gai adalah hidangan sejenis ayam yang dikubur di dalam nasi. Makanan ini secara tradisional terbuat dari ayam dan nasi yang diberi bumbu yang mencakup bubuk kari, ketumbar, kapulaga, kunyit, jinten, dan kayu manis. Makanan ini dihidangkan dengan menggunakan tomat atau mentimun segar.
Untuk meningkatkan rasa, maka penambahan saus adalah hal yang wajib. Saus dibuat dengan mint segar dan jahe.
Bangkok mempunyai beragam hidangan yang siap untuk memanjakan lidah para traveler yang main ke sana. Dari kesekian makanan di atas, mana yang jadi favoritmu?
Baca Juga: 5 Hotel Mewah di Bangkok Ini Tawarkan Pemandangan Alam Mempesona
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
