10 Makanan Khas Papua yang Memiliki Cita Rasa Tinggi dan Autentik
Papeda (wikipedia.org)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia merupakan negara dengan kekayaan alam yang berlimpah. Kehidupan masyarakat Indonesia juga sangat bergantung dengan alam.
Salah satu tempat yang sangat bergantung dengan hasil bumi adalah Papua. Para penduduk di Papua kerap kali memanfaatkan hasil bumi untuk dijadikan olahan makanan. Kuliner yang dimiliki Papua juga terbilang unik dan menarik.
Dari sekian banyak jenisnya, berikut 10 makanan khas Papua yang memiliki cita rasa tinggi dan autentik. Pernah coba?
1. Bentuknya yang seperti kue pie susu, kue lontar ini termasuk makanan ringan dan biasa dijadikan sebagai camilan orang Papua
Kue Lontar (instagram.com/intankarinajio)2. Walaupun memiliki visual yang menjijikkan, ternyata ulat sagu juga mengandung banyak manfaat lho
Ulat Sagu (instagram.com/hennykristianus)3. Papeda merupakan sagu yang diolah menjadi seperti bubur yang kental dan lengket
Papeda (wikipedia.org)4. Sagu lempeng merupakan camilan khas Papua yang biasa disajikan dengan teh hangat
Sagu Lempeng (instagram.com/ira.kusumawardhani)Baca Juga: 5 Kuliner Khas Prabumulih yang Menggugah Selera, Bikin Cepat Lapar!
Editor’s picks
5. Udang selingkuh merupakan udang dengan ukuran yang cukup besar dan memiliki capit seperti kepiting. Cara mengolahnya pun mudah, hanya dengan dibakar, rebus, dan goreng
Udang Selingkuh (instagram.com/alexarahayu)6. Asam dan pedas, sambal colo-colo cocok disajikan dengan ikan bakar. Rasa pedasnya yang khas dijamin dapat menambah nafsu makan
dok.yummy.idn/sambal colo-colo7. Sagu sep merupakan makanan khas Papua yang berbentuk seperti pizza dengan panjang 10 meter. Adonannya dibuat dari sagu dan kelapa muda
Sagu Sep (WordPress.com/DEFRARADHA)8. Kue bagea terbuat dari tepung sagu dan kenari. Teksturnya memang sedikit keras tapi tetap nikmat
Kue Bagea (instagram.com/yolandalie.kitchen)9. Ikan bakar manokwari merupakan ikan tongkol yang dibakar dan diberi bumbu yang gurih dan sangat pedas. Pencinta pedas mari merapat!
Ikan Bakar Manokwari (instagram.com/aleniapapuacoffe)Itulah 9 makanan khas Papua yang memiliki cita rasa tinggi dan autentik. Makanan mana yang paling pengin kamu coba?
Baca Juga: 5 Fakta Menarik dari Desa Sauwandarek, Habitat Burung Endemik Papua!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
