Comscore Tracker

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!

Bikin kue makin legit dan lezat! #LokalIDN

Di dunia kuliner, kehadiran kelapa membuat suatu hidangan memiliki rasa yang cukup isimewa dan berbeda. Kuliner di Indonesia yang mengandung unsur kelapa pun beragam.

Soto betawi, misalnya. Soto berbahan utama daging sapi tersebut memanfaatkan santan untuk menonjolkan rasa gurih pada kuah. Ada pula urap, kuliner berbahan dasar sayuran yang dinikmati bersama bumbu terbuat dari kelapa parut.

Bila kedua kuliner yang disebutkan tadi ialah makanan utama, berikut ini sepuluh kue khas Nusantara yang mengandung unsur kelapa. Mana saja yang kamu hafal?

1. Kue pancong menggabungkan tepung beras serta santan dan kelapa parut. Kue ini biasa disajikan dengan taburan gula

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/cikar_food

2. Ada manisnya gula merah dibalik lembutnya kue tetu. Kue asal Sulawesi ini berbahan dasar dari tepung terigu, tepung beras, dan santan

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/hanna_harunaarrasyid

3. Kue ombus juga memanfaatkan manisnya gula merah, lho! Identik berbentuk kerucut, kue ombus berbahan utama tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/cmysusanty

4. Adonan utama kue putu ayu terbuat dari tepung terigu, santan, dan pasta daun pandan. Kue putu ayu juga memanfaatkan kelapa parut sebagai topping

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/shopiepasha42

5. Menggunakan kentang atau tidak, santan menjadi bahan baku yang tidak boleh dilupakan saat membuat kue lumpur

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/selectarumahrumahkue

Baca Juga: 5 Tips Memasak Santan Biar Gak Menggumpal, Harus Tahu Triknya!

6. Kue tradisional asal Bali ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang telah dicampur pasta pandan. Kue ini makin meriah karena taburan kelapa parut

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/pisangrai.topsun

7. Selain tepung hunkwe dan sagu mutiara, kue cente manis memanfaatkan santan supaya rasanya makin gurih

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/dapur.lemu

8. Santan berperan penting membuat kue amparan tatak lebih bertekstur. Nikmatnya kue ini disempurnakan oleh irisan pisang

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/nurmy_widiastuti

9. Bukan santan atau pun kelapa parut! Si manis klappertart memiliki topping berupa irisan daging kelapa muda dan kismis

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!instagram.com/klapper.taart

10. Tidak hanya santan, kue gemblong juga menggunakan kelapa parut sebagai bahan dasar pembuatan

10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!iinstagram.com/gemblong.manise

Itulah tadi sepuluh kue daerah yang mengandung unsur kelapa. Mana saja yang pernah kamu cicipi? Dilansir melalui laman Healthline, kelapa mengandung zat besi dan tembaga yang membantu membentuk sel darah merah hingga antioksidan penting yang melindungi sel. Wah, jangan sampai melewatkan manfaat kelapa ya!

Baca Juga: 5 Resep Kue Basah Tradisional, Tanpa Mixer dan Mudah Dibuat

Tifani Topan Photo Verified Writer Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya