10 Kue Lokal Mengandung Unsur Kelapa, Kenikmatan yang Tak Terpisahkan!
instagram.com/dillabites
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di dunia kuliner, kehadiran kelapa membuat suatu hidangan memiliki rasa yang cukup isimewa dan berbeda. Kuliner di Indonesia yang mengandung unsur kelapa pun beragam.
Soto betawi, misalnya. Soto berbahan utama daging sapi tersebut memanfaatkan santan untuk menonjolkan rasa gurih pada kuah. Ada pula urap, kuliner berbahan dasar sayuran yang dinikmati bersama bumbu terbuat dari kelapa parut.
Bila kedua kuliner yang disebutkan tadi ialah makanan utama, berikut ini sepuluh kue khas Nusantara yang mengandung unsur kelapa. Mana saja yang kamu hafal?
1. Kue pancong menggabungkan tepung beras serta santan dan kelapa parut. Kue ini biasa disajikan dengan taburan gula
instagram.com/cikar_food2. Ada manisnya gula merah dibalik lembutnya kue tetu. Kue asal Sulawesi ini berbahan dasar dari tepung terigu, tepung beras, dan santan
instagram.com/hanna_harunaarrasyid3. Kue ombus juga memanfaatkan manisnya gula merah, lho! Identik berbentuk kerucut, kue ombus berbahan utama tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut
instagram.com/cmysusanty4. Adonan utama kue putu ayu terbuat dari tepung terigu, santan, dan pasta daun pandan. Kue putu ayu juga memanfaatkan kelapa parut sebagai topping
instagram.com/shopiepasha425. Menggunakan kentang atau tidak, santan menjadi bahan baku yang tidak boleh dilupakan saat membuat kue lumpur
instagram.com/selectarumahrumahkueEditor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Memasak Santan Biar Gak Menggumpal, Harus Tahu Triknya!
6. Kue tradisional asal Bali ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang telah dicampur pasta pandan. Kue ini makin meriah karena taburan kelapa parut
instagram.com/pisangrai.topsun7. Selain tepung hunkwe dan sagu mutiara, kue cente manis memanfaatkan santan supaya rasanya makin gurih
instagram.com/dapur.lemu8. Santan berperan penting membuat kue amparan tatak lebih bertekstur. Nikmatnya kue ini disempurnakan oleh irisan pisang
instagram.com/nurmy_widiastuti9. Bukan santan atau pun kelapa parut! Si manis klappertart memiliki topping berupa irisan daging kelapa muda dan kismis
instagram.com/klapper.taart10. Tidak hanya santan, kue gemblong juga menggunakan kelapa parut sebagai bahan dasar pembuatan
iinstagram.com/gemblong.maniseItulah tadi sepuluh kue daerah yang mengandung unsur kelapa. Mana saja yang pernah kamu cicipi? Dilansir melalui laman Healthline, kelapa mengandung zat besi dan tembaga yang membantu membentuk sel darah merah hingga antioksidan penting yang melindungi sel. Wah, jangan sampai melewatkan manfaat kelapa ya!
Baca Juga: 5 Resep Kue Basah Tradisional, Tanpa Mixer dan Mudah Dibuat
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
