Unik, 9 Sate Nusantara Ini Memiliki Nama Seperti Daerah Asalnya Lho
Sate tambak (instagram.com/belanga.id)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah dengar soto sokaraja, mi aceh, atau ayam taliwang? Tiga kuliner lokal berbeda jenis tersebut mudah dikenali bukan hanya karena masing-masing memiliki ciri khas, tapi juga berkat namanya.
Ya, tidak sedikit kuliner Nusantara mempunyai nama berasal dari daerah asalnya. Begitu juga dengan sembilan sate khas Nusantara berikut.
Apakah kamu pernah mencicipi sate unik ini?
1. Kurang afdal rasanya jika tidak menempatkan sate padang di poin pertama. Selain namanya yang akrab di telinga, sate ini punya bumbu pelengkap berbeda dengan lainnya
Sate padang (instagram.com/ widyhartono)2. Ada lagi sate madura yang juga akrab di telinga orang Indonesia. Sate madura sendiri bisa dibuat dengan daging ayam maupun kambing
Sate madura (instagram.com/gendut_kulineran)3. Dagingnya dibacem terlebih dahulu, jadi ciri khas sate ponorogo yang umumnya terbuat dari daging ayam
Soto ponorogo (instagram.com/ surabayafoodies)4. Sate ambal berasal dari daerah Ambal di Kebumen, Jawa Tengah. Keunikan sate ini terletak pada bumbunya yang terbuat dari tempe dihaluskan
Sate ambal (instagram.com/ masclink_kulineran)Baca Juga: 8 Tempat Makan Sate Ayam Paling Enak di Surabaya, Favorit Banget!
Editor’s picks
5. Ciri khas dari sate winong yakni menggunakan kecap khusus, bukan merek komersial. Sate winong yang terbuat dari kambing muda berasal dari daerah Winong, Purworejo
Sate winong (instagram.com/iseng.jajan)6. Sate rembiga asalnya dari Rembiga, Lombok. Sate yang dapat dibuat dari daging sapi atau ayam ini identik memiliki rasa pedas
Sate rembiga (instagram.com/mrs.renjana)7. Selain bumbu kacang, sate tambak khas Banyumas dilengkapi juga dengan kuah gulai. Sate tambak sendiri dibuat dari daging bebek muda
Sate tambak (instagram.com/ si_tukang_makan)8. Matang Glumpang Dua di Aceh merupakan asal dari sate matang yang berbahan dasar daging kambing. Daging ditumis bumbu rempah dan disajikan bersama kuah soto, ciri khas dari sate matang
Sate Matang (instagram.com/medanfoodblog)9. Ada lagi sate asal Lombok bernama sate tanjung. Sate yang berasal dari daerah Tanjung ini berbahan dasar dari ikan
Sate tanjung (instagram.com/lombokguide)Sembilan sate yang memiliki kesamaan nama dengan daerah asalnya tadi, masing-masing mempunyai ciri khas yang juga mudah dikenali. Mana saja yang pernah kamu cicipi?
Baca Juga: 5 Serba-Serbi Sate Kere, Sate Khas Solo yang Unik dan Legendaris
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
