5 Santapan Sedap dari Sosis Kuah yang Pas Buat Musim Hujan

23 Agu 2021, 18:45 WIB

ilustrasi olahan sup sosis (unsplash.com/Brittani Carter)

Sosis menjadi salah satu hasil produk pengolahan daging yang praktis untuk dimasak ulang. Beberapa versi dijual dalam kondisi matang dan sisanya perlu diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Salah satu kreasi hidangan yang tidak dapat dijauhkan dari sosis adalah dengan menggunakan proses pemasakan berkuah. Selain membuatnya jadi lebih lembut, makanan seperti ini pun cocok untuk menemani di kala hujan.

Dalam menambah referensi olahan sosis kuah tersebut, berikut ini terdapat 5 kreasi yang perlu kamu tahu. Simak baik-baik ya!

1. Sosis kari

ilustrasi kari sosis (pixabay.com/Constanze Riechert-Kurtze)

Kari menjadi salah satu hidangan berkuah yang memiliki konsentrasi agak kental dan dikenal akan rasanya yang gurih. Makanan tersebut umum dibuat menggunakan curry powder, rempah-rempah, dan tambahan santan kelapa.

Beragam isian dapat ditambahkan ke dalam kari, mulai dari daging sapi, ayam, atau domba sekalipun. Namun dalam olahan kali ini, kari bisa dikreasikan bersama potongan sosis dan beberapa jenis sayur untuk melengkapi makanan.

2. Sup sosis makaroni

ilustrasi sup sosis makaroni (yummy.co.id/Astri Anjarwati)

Makaroni tetap dapat disajikan secara sederhana namun dengan rasa tak kalah sedap, seperti sup bening. Kelembutan makaroni tersebut biasanya dicampur dengan potongan wortel agar semakin nikmat.

Nah, khusus dalam kreasi makanan berikut ini, sup bening makaroni tersebut bisa dilengkapi dengan potongan sosis, sehingga masakan jauh lebih nikmat dan memiliki beragam isi.

3. Sup krim sosis

ilustrasi sup krim sosis (pixabay.com/Christo Anestev)

Cream soup menjadi salah satu tipikal makanan berkuah yang memiliki rasa gurih dan tekstur creamy. Makanan berisi potongan sayur-mayur dan bawang-bawangan yang membuatnya semakin wangi.

Di samping hal tersebut, penggunaan sosis pun dapat dijadikan pelengkap yang nikmat. Sementara kuah bisa diproses melalui campuran susu cair dan larutan tepung supaya sup jadi lebih kental.

4. Sup sosis dan sayur

ilustrasi sup sosis dan sayur (yummy.co.id/Ifa Rafa)

Sup sayur bening bisa dijadikan menu lauk yang praktis dan didukung memakai bahan baku sederhana. Ada penggunaan wortel, kentang, buncis, seledri, dan daun bawang.

Bila biasanya sayur bening tersebut selalu ditambahkan dengan irisan daging ayam atau sapi, maka kali ini kamu bisa menggantinya dengan potongan sosis yang nikmat.

5. Mi kuah sosis

ilustrasi mi kuah sosis (unsplash.com/Ke Vin)

Saat hujan tiba, mi instan menjadi alternatif hidangan yang pas untuk menghangatkan tubuh. Terlebih jika jenis yang dimasak adalah mi kuah. Terdapat aneka kreasi menarik yang bisa dibuat dengan mi tersebut.

Beberapa di antaranya adalah dengan menambahkan sayuran hijau, irisan cabai, hingga potongan sosis. Supaya makanan menjadi lebih padat dan mengenyangkan.

Bagi pencinta olahan berkuah, kelima hidangan yang bisa diolah bersama sosis di atas dapat segera dimasukkan ke dalam daftar menu masakan praktis. Siap mencobanya di rumah?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.