Kapan pun kamu menyantap burger, saus menjadi pendamping yang tidak bisa dipisahkan dari makanan siap saji tersebut. Hal itu disebabkan keberadaan pendamping ini akan memberikan rasa yang lebih maksimal dan tidak kering pada makanan.
Nah, tahukah kamu bahwa burger memiliki banyak sekali varian saus yang sangat populer di seluruh kedai makanan cepat saji? Namun, terdapat lima saus populer yang sangat pas untuk dikombinasikan bersama roti isi daging tersebut, seperti berikut ini.
Setiap gerai burger memiliki saus andalannya masing-masing, tetapi ada salah satu saus yang cukup identik dari satu tempat dan tempat lain. Maka dari itu, kamu bisa menjadikan classic burger sauce ini sebagai pendamping yang pas untuk makanan kamu.
Saus yang satu ini memiliki cita rasa pedas, tekstur creamy, dan agak sedikit asam. Hal tersebut membuat burger jadi terasa lebih nikmat dan netral, terutama kalau kamu senang akan makanan yang punya sensasi "nano-nano".
Proses pembuatan classic burger sauce ini didukung dengan penggunaan mayones, sriracha, saus sambal, paprika, acar, serta ada yang menambahkan kecap Inggris. Itu dilakukan untuk menguatkan aroma khas dari saus tersebut.
Spesial untuk kamu yang kurang suka dengan saus pedas, tetapi ingin supaya burger terasa lebih nikmat, herb mayo adalah jawabannya. Saus populer ini tidak memiliki sumber rasa pedas, tetapi cenderung lebih kental dan kaya akan rempah-rempah.
Seperti namanya, proses pembuatan herb mayo tersebut didukung oleh penggunaan mayones. Selain itu, terdapat campuran dari sour cream, daun thyme, daun bawang, basil, dan merica.
Saus ini bisa membuat burger terasa lebih kaya rasa, namun tidak menghilangkan kelezatannya. Terutama, kalau kamu tidak bisa menoleransi pedas dan ingin burger tersebut semakin wangi oleh aroma dedaunan aromatik.
Burger yang memiliki isian dari patty daging paling cocok dinikmati bersama saus barbeque. Hal tersebut merupakan salah satu ciri khas yang paling menonjol pada beberapa burger yang ada di kedai makanan cepat saji.
Selain itu, saus barbeque memiliki aroma yang cukup smoky dan sensasi manis yang membuat burger terasa lebih kaya rasa. Nah, buat kamu yang senang akan rasa barbeque di dalam burger, saus ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat barbeque sauce adalah saus tomat, cuka, bubuk bawang putih, madu, kecap Inggris, smoked paprika, lada, dan garam. Bila ingin terasa pedas, cukup masukkan bubuk cabai ekstra.
Sebagai pencinta keju, tidak heran bahan tersebut juga bisa disulap menjadi salah satu penunjang saus burger. Sensasi rasa yang asin dengan lelehan yang lebih kental membuat saus ini populer di beberapa wilayah.
Burger yang bisa dikombinasikan bersama saus keju bisa jenis apa pun, termasuk yang dilengkapi menggunakan patty daging. Keberadaannya akan menambah tekstur terhadap santapan tersebut, sekaligus memberi aroma keju yang membuat kamu menitikkan air liur.
Proses pembuatan saus keju ini terbilang sederhana. Itu disebabkan bahan-bahan yang diperlukan cuma butuh keju cheddar, susu cair, mentega, tepung, bumbu perasa, dan bisa juga ditambahi dengan bubuk cabai demi menghasilkan sedikit rasa pedas di dalam saus.
Bagi orang-orang tertentu, menikmati makanan serba vegan merupakan salah satu yang patut dikonsumsi sehari-hari. Bukan cuma hidangan utamanya, tetapi pendampingnya pun mesti dibuat menggunakan bahan-bahan yang ramah vegan.
Salah satu cara untuk membuat makanan tersebut semakin enak adalah dengan menambahkan saus burger. Versi vegan bisa dibuat dengan menggunakan 3 bahan utama saja untuk menghasilkan pendamping yang sedap dan memiliki tekstur kental.
Bahan-bahan tersebut terdiri dari mayones versi vegan, kemudian campur menggunakan saus sriracha untuk menghasilkan sensasi rasa pedas. Lalu, dimaksimalkan menggunakan moster supaya rasa dan kekentalannya jadi lebih pas.
Bagi kamu yang merupakan pencinta burger, belum lengkap rasanya kalau menikmati sajian tersebut tanpa menggunakan saus. Selain memakai saus sambal, kamu juga bisa mengkreasikan sendiri berbagai olahan saus populer di atas untuk menunjang makanan tersebut biar terasa semakin lezat.