Selain Nastar, Ini 5 Variasi Kue Selai Nanas yang Unik dan Cocok untuk Lebaran
Lebaran memang akan terasa kurang lengkap tanpa sajian beragam kue di meja. Selama ini, kue nastar memang selalu menjadi primadona dan hampir disajikan pada setiap rumah. Tapi ternyata, olahan selai nanas nggak cuma terbatas pada kue nastar saja, lho.
Ada banyak kreasi kue selai nanas lainnya dengan bentuk yang unik dan memiliki cita rasa yang nggak kalah enak. Mulai dari yang tampilannya elegan sampai yang simpel, semuanya akan cocok jika disusun dalam toples untuk sajian lebaran. Penasaran dengan variasinya? Kamu bisa menyimak rekomendasinya dalam artikel ini ya!
1. Feng li su
Feng li su adalah kue nanas khas Taiwan yang sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke negara tersebut. Meski secara komponen dan susunan feng li su memang mirip dengan kue nastar, namun feng li su memiliki bentuk persegi yang menjadi ciri khas utamanya.
Selain itu, lapisan kulitnya juga lebih tebal jika dibandingkan dengan kue nastar namun tetap lembut saat digigit. Karena ukurannya yang kecil dan termasuk dalam jenis kue kering, feng li su sangat cocok disajikan sebagai salah satu sajian yang meramaikan meja saat momen lebaran tiba.
2. Guyanese pine tarts
Guyanese pine tarts merupakan kue tradisional dari Guyana, Amerika yang memiliki bentuk segitiga menyerupai pastel. Kue ini sering disajikan pada hari perayaan besar atau acara spesial sebagai suguhan spesial untuk menjamu para tamu yang hadir.
Cara membuat kue ini cukup mudah karena untuk bagian kulitnya. Kamu hanya membutuhkan puff pastry yang kemudian diisi dengan selai nanas sebelum akhirnya dilipat dan dipanggang. Untuk menambahkan cita rasa yang lebih kaya dalam setiap gigitan, kamu juga bisa menambahkan bubuk kayu manis dan cengkeh yang dicampurkan dalam selai nanas. Karena tampilannya yang sangat cantik dan menarik, kue ini juga cocok menjadi variasi unik untuk menghiasi meja saat momen Lebaran tiba.
3. Pineapple thumbprint cookies
Selain feng li su dan guyanese pine tarts, pineapple thumbprint cookies juga bisa menjadi pilihan menarik untuk disuguhkan saat lebaran. Kue kering dengan bentuk cekungan kecil di bagian tengahnya ini memang sering menjadi favorit banyak orang ketika hari raya.
Tambahan isian selai nanas di bagian tengahnya juga bisa menghadirkan cita rasa yang manis dan menyegarkan dalam tiap gigitan. Kamu juga bisa menambahkan taburan kelapa atau keju cheddar di bagian pinggirannya untuk menyeimbangkan rasa selai nanas yang asam.
4. Lekker holland selai nanas
Lekker holland selai nanas adalah salah satu jenis kue lokal yang terinspirasi dari kue klasik Belanda yang terkenal dengan teksturnya yang padat dan memiliki cita rasa mentega yang kuat. Berbeda dengan nastar, kue ini dipanggang dalam loyang besar baru setelah itu dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil saat akan disajikan.
Lapisan selai nanas yang diletakkan di bagian tengahh juga bisa menghadirkan perpaudan manis segar yang sangat memikat disetiap gigitan. Selain disajikan saat momen hari raya, lekker holland selai nanas juga bisa sangat cocok dibagikan sebagai hampers lebaran kepada keluarga atau orang terdekat.
5. Pineapple jam tarts
Pineapple jam tarts adalah kue kering dengan isian selai nanas yang berasal dari Singapura dan Malaysia. Meskipun sama-sama memakai selai nanas sebagai isian, tapi kue yang satu ini sangat berbeda dari kue nastar.
Pineapple jam tarts memiliki tampilan mirip pie mini dengan isian yang terbuka di bagian tengah. Sementara nastar, isian selainya selalu tertutup dengan adonan kulit secara utuh. Selain itu, bentuknya yang mungil dan cantik, sangat cocok disajikan dalam toples kaca untuk meramaikan momen lebaran nanti.
Dengan mengetahui variasi kue selai nanas selain nastar, kamu bisa menghadirkan sajian kue dengan sentuhan selai nanas yang lebih beragam dan tidak membosankan saat lebaran. Setiap kreasi kue yang dibagikan menawarkan cita rasa dan tampilan unik yang dapat disesuaikan dengan selera keluarga di rumah.
