Comscore Tracker

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang Lezat

Renyah dan bisa bikin kamu ketagihan!

Banitsa merupakan pastry Bulgaria yang memiliki bentuk unik melingkar lingkar. Banitsa ternyata sangat mirip burek makanan khas Turki.

Jenis isian banitsa yang beragam membuatnya banitsa jadi menu andalan masyarakat Bulgaria, lho! Penasaran fakta apa lagi yang ada pada roti pastry khas Bulgaria ini, berikut penjelasannya

1. Banitsa merupakan hidangan tradisional khas Bulgaria yang sering disajikan saat Natal dan tahun baru

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagram.com/24kitchen_nl)

2. Dibuat dari adonan phillo pastry, banitsa punya tekstur yang renyah di luar

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagram.com/bilyana_boyanova)

3. Isian dari banitsa beragam, mulai dari keju, bayam, labu, hingga susu

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagram.com/tanya.mushanova)

4. Selain menjadi sajian di hari Natal, banitsa adalah street food populer di Bulgaria, lho!

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagram.com/taralezhkov)

Baca Juga: 5 Olahan Daging Khas Bulgaria yang Nikmatnya Bikin Lidah Berdansa 

5. Di Bulgaria, banitsa dinikmati warga sebagai menu sarapan, makan siang, hingga makan malam

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagram.com/196flavors)

6. Dikutip dari 196flavors, masyarakat Bulgaria punya tradisi unik menyelipkan gulungan kertas atau hadiah di dalam banitsa saat tahun baru

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagram.com/svetlozara.iieva)

7. Setiap orang yang mendapatkan hadiah atau kertas di dalam banitsa, dipercaya akan mendapat keberuntungan

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (itinari.com)

8. Cara membuat banitsa sangat mudah karena kamu cukup mengisi phillo pastry dengan campuran feta cheese/keju feta, yogurt, dan telur

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagrsm.com/svetlozara.ilieva)

9. Lalu digulung dan dipangga hingga matang. Tak lupa tambahkan yogurt disajikan di sampingnya

9 Fakta Banitsa, Roti Pastry Gulung Khas Bulgaria yang LezatBanitsa (instagram.com/bulgarian_chef)

Banyak dijual di kedai pinggir jalanan Bulgaria, banitsa wajib masuk bucket list kulineranmu saat pelesir ke negara tersebut. Tertarik mencoba?

Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Varna-Bulgaria yang Bikin Suasana Hati Ceria

Natasha Wiyanti Photo Verified Writer Natasha Wiyanti

Ibu dua anak yang ingin belajar menulis lebih baik lagi

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya