10 Hidangan Kepiting Lezat dari Seluruh Dunia, Ada Gejang khas Korea!
gejang khas Korea (instagram.com/jiyakko)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kepiting menjadi salah satu bahan makanan yang jadi favorit di dunia. Aneka hidangan lezat dapat dibuat dari hewan bercapit ini. Mulai sup, pangsit, hingga dijadikan isian telur dadar, semuanya lezat lho.
Selain populer di Asia, hidangan kepiting juga jadi primadona di Prancis dan Amerika. Wah olahan kepiting apa saja yang ada di dunia? Berikut daftarnya
1. Tak dimasak, gejang hidangan kepiting Korea disajikan mentah lengkap dengan bumbu ganjang. Biasanya gejang atau gejeot dimakan sebagai lauk nasi hangat
gejang (instagram.com/zhahwaramadhani)2. Selain Korea, Cina juga punya hidangan berbahan kepiting yaitu chinese mitten crab. Cara masaknya dikukus tanpa bumbu, tapi rasanya lezat banget lho
chinese mitten crab (instagram.com/cal.foodiee)3. Tenshindon adalah telur dadar Jepang yang menggunakan daging kepiting sebagai isiannya. Cocok banget jadi menu sarapan, tenshindon disajikan dengan kuah gurih dan nasi
tenshindon (instagram.com/8foodlab)4. Selain negara Asia, Amerika punya crab rangoon yang merupakan pangsit berisi daging kepiting daging. Cara masaknya digoreng sehingga teksturnya renyah
crab rangoon (instagram.com/foodtasia)5. Crab masala adalah sup kepiting khas India yang kaya rempah. Saat dimakan dengan nasi atau roti, terasa pedas manis dan gurih
crab masala (instagram.com/foodieedaily)Editor’s picks
Baca Juga: Resep Tenshindon, Telur Dadar Kepiting Khas Jepang yang Oishi
6. Bisque adalah sup creamy khas Prancis yang berbahan kepiting. Dagingnya digunakan untuk isian sedangkan cangkangnya diolah menjadi kuah
bisque (instagram.com/1balancedbeauty)7. Memiliki kuah santan gurih, ginatang alimasaag khas Filipina dibuat dari kepiting lumpur atau rajungan kemudian dimasak dan dibumbui dengan saus ikan rempah serta sayuran
ginataang alimasag (instagram.com/josephexplorer)8. Bun rieu cua adalah sup seafood ala Vietnam. Tak cuma berisi kepiting di dalamnya. Ada mi, tahu, daging babi, serta kuah merah yang berasal dari tomat, saus ikan, dan terasi
bun rieu (instagram.com/mslindadoan)9. Poo cha adalah hidangan daging kepiting dari Thailand yang disajikan dengan cara unik, yaitu menggunakan cangkang kepiting sebagai wadahnya, baru kemudian direbus atau digoreng
thailand poo cha (instagram.com/thekitchensocietysg)10. Singapura punya chili crab yang merupakan olahan kepiting pedas dengan aneka bumbu termasuk cabai, bawang. Hidangan ini dipopulerkan tahun 1956 dan terkenal hingga kini
chili crab singapura (instagram.com/alwayshungryph)Diolah dengan berbagai bumbu khas negara di dunia, hidangan kepiting di atas layak dicoba dan dinikmati saat kamu traveling ke sana. Rasanya lezat dan bikin lidahmu bergoyang. Dari semua makanan di atas, mana nih yang paling bikin kamu penasaran?
Baca Juga: 10 Kepiting Terbesar di Dunia, Ada Kepiting Raja
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
