10 Takjil Khas Betawi yang Paling Banyak Dicari, Ada Mie Juhi lho!
Instagram.com/linagui.kitchen
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak terasa bulan suci Ramadan kini telah memasuki minggu kedua. Beragam kuliner khas Ramadan pun pasti telah dicicipi seperti kolak pisang, biji salak, serta aneka gorengan lainnya.
Omong-omong soal sajian khas Ramadan, rasanya tak lengkap jikalau belum membahas makanan khas daerah yang telah turun-temurun disajikan saat bulan puasa tiba.
Nah, pada artikel kali ini, akan dikulik tentang takjil khas masyarakat Betawi yang populer, namun ada pula yang mulai mengalami kepunahan. Yuk, langsung intip ada apa saja!
1. Dongkal paling maknyus dimakan saat sedang hangat. Cita rasa dari gula merah dan gurihnya parutan kelapa, bikin susah menolak!
Instagram.com/cemil2an2. Ketan lupis berbentuk lonjong padat ataupun segitiga berwarna hijau daun suji ini menjadi incaran utama bagi para pemburu takjil, lho!
Instagram.com/capturekuliner3. Putu mayang tersedia dengan varian warna-warni. Teksturnya begitu mengigit dan tak lupa disirami saus gula merah kental, fix jadi tambah nikmat!
Instagram.com/nana_jajan4. Jajanan pasar tradisional serabi bisa dimakan langsung tanpa memakai saus kinca yang dicampur santan. Sebab serabinya sendiri saja sudah sangat gurih
Instagram.com/hellensalim5. FYI, dahulu bubur pacar cina dijadikan sebagai sajian wajib menjelang berbuka puasa. Bubur ini dapat dihidangkan selagi hangat maupun dingin dengan menambahkan es batu
Instagram.com/prilyrmEditor’s picks
Baca Juga: 5 Kue Khas Betawi yang Enaknya Tak Lekang oleh Zaman, Wajib Coba!
6. Beruntunglah kamu yang masih bisa menikmati semangkuk es selendang mayang. Terlebih saat dijadikan sebagai pelepas dahaga seperti saat puasa sekarang ini!
Instagram.com/linagui.kitchen7. Saat makan sepotong kue pancong sambil ditemani teh hangat, rasa manis dan gurih ampuh menghilangkan rasa lelah setelah seharian berpuasa penuh
Instagram.com/d3d1s8. Sekilas hampir mirip dengan kolak pisang, namun setup tape berbeda dari segi bahan yaitu terbuat dari tape singkong, gula pasir, dan ada pula yang menambahkan kolang-kaling di dalamnya
Instagram.com/eatinghabit_foodie9. Sepiring mie juhi terdiri dari cumi kering (juhi), daun selada, potongan timun, mie kuning, kentang rebus, bumbu kacang, irisan kol, dan kerupuk mie. Begitu menggiurkan!
Instagram.com/hai2dar10. Jangan salah. Sehabis berbuka puasa, asinan Betawi paling lezat disantap. Sebab perpaduan rasa pedas, gurih, dan asamnya memberikan sensasi segar di mulut!
Instagram.com/eatandclicksAnyway, sepuluh makanan dan minuman tadi, bisa jadi referensi berburu takjil pada hari ini sekaligus upaya melestarikan kudapan khas Betawi yang semakin pudar hilang dimakan oleh waktu.
Baca Juga: 5 Kudapan yang Sering Dipilih Orang Malaysia sebagai Takjil, Enak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
