5 Tips Membuat Tepung Roti dari Roti Sisa, Bikin Masakan Crunchy!
Tepung roti menjadi salah satu elemen yang sangat diperlukan dalam proses penggorengan ataupun pemanggangan. Hal itu karena tepung ini memiliki tekstur yang cenderung lebih renyah sehingga mampu memberikan lapisan luar yang crunchy pada suatu hidangan.
Selain membelinya di luar, rupanya kamu juga bisa memanfaatkan roti sisa untuk membuat tepung roti homemade yang praktis dan menggugah selera. Sebelum membuatnya di rumah, yuk simak dulu lima tips membuat tepung roti dari roti sisa berikut ini agar hemat uang belanja.
1. Gunakan roti putih untuk hasil maksimal
Tips pertama yang bisa kamu terapkan adalah penggunaan roti putih. Sebetulnya tidak ada aturan khusus jenis roti apa yang bisa kamu gunakan untuk pembuatan tepung roti ini. Namun lebih dianjurkan untuk membuatnya menggunakan roti putih. Hal itu dilakukan karena roti putih memiliki warna yang bagus untuk memberikan tampilan mengugah selera terhadap tepung roti homemade kamu.
Roti putih juga memiliki rasa yang cenderung netral, tidak dominan asin atau manis sehingga tidak akan mengubah makanan kamu yang dilapisi menggunakan tepung roti ini.