5 Tips Memilih Buah untuk Salad, agar Lebih Enak dan Segar
Sesuai namanya, salad buah terbuat dari beragam buah yang dipotong kecil-kecil, lalu dipadukan dengan bahan lain. Misalnya seperti jelly, kental manis, mayones, hingga parutan keju. Sebelum disajikan, biasanya salad dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.
Sensasi segar dan dingin dengan cita rasa manis, masam, dan asin bercampur jadi satu saat masuk ke dalam mulut. Apalagi disantap ketika cuaca panas, kesegarannya seakan menjalar sampai ke seluruh bagian tubuh, sekaligus mengenyangkan.
Jika kamu berencana membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan seleramu, simak tips memilih buah untuk salad di bawah ini, yuk! Dijamin salad buah buatanmu hasilnya enak dan segar tahan lama.
1. Pilih buah-buahan yang matangnya merata
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah memilih buah-buahan yang matangnya merata. Karena salad terdiri dari beragam buah, pastikan semua buah-buahan tersebut matang sempurna. Jangan sampai kejadian satu buah matang, tapi buah lainnya belum!
Kamu bisa melihat kematangan buah-buahan dari warna kulit, aroma, dan teksturnya. Misalnya pisang, pastikan warnanya sudah menguning dan aromanya harum. Sementara itu, anggur biasanya berwarna hijau, merah, atau kehitaman (tergantung varietas) dan saat dipencet, teksturnya empuk, tapi cenderung padat.