Comscore Tracker

5 Tips Memilih Cabai Merah Berkualitas, Pedas dan Enak untuk Dimasak!

Makin mantap kalau dijadikan campuran sambal

Cabai merah adalah tanaman yang menjadi salah satu bahan makanan. Biasanya cabai banyak dimanfaatkan sebagai bahan untuk memasak. Fungsi utamanya adalah memberi warna dan memberikan rasa pedas.

Tentunya hal ini kemudian menjadikan cabai merah menjadi bahan makanan yang eksistensinya cukup penting untuk kebutuhan dapur. Lalu, bagaimana tips memilih cabai merah berkualitas baik? Yuk, cari tahu.

1. Berwarna merah segar dan tidak keriput

5 Tips Memilih Cabai Merah Berkualitas, Pedas dan Enak untuk Dimasak!m.timesofindia.com

Ketika pertama kali melihat cabai, biasanya kamu sudah bisa mengetahui mana cabai yang memiliki kualitas baik dan tidak. Biasanya cabai merah yang bagus akan memiliki warna merah terang. Sementara, bagian kulitnya justru cenderung halus dan tidak berkeriput.

2. Batang berwarna kehijauan yang kokoh

5 Tips Memilih Cabai Merah Berkualitas, Pedas dan Enak untuk Dimasak!indiamart.com

Kamu dapat memperhatikan bagaimana batang cabai yang melekat pada bagian atasnya. Biasanya bagian batang akan berwarna kehijauan apabila cabai masih segar. Selain itu, tentunya bagian tersebut masih cukup kokoh.

3. Pilih cabai yang tidak melengkung untuk rasa pedas maksimal

5 Tips Memilih Cabai Merah Berkualitas, Pedas dan Enak untuk Dimasak!food.ndtv.com

Untuk varian cabai yang lebih pedas, kamu dapat memilih jenis cabai merah yang berbentuk lurus. Hindari cabai merah yang melengkung karena konon rasanya tak begitu pedas. Meski begitu, tips ini bersifat opsional sesuai selera.

Baca Juga: Selain Cabai, 9 Bahan Makanan Ini Juga Memiliki Rasa Pedas

4. Memiliki kulit yang tebal

5 Tips Memilih Cabai Merah Berkualitas, Pedas dan Enak untuk Dimasak!newsweek.com

Berbeda dengan tips lainnya, cara yang satu ini juga bisa kamu lakukan untuk menentukan kepedasan cabai. Pilihlah cabai dengan daging tebal untuk memperoleh sensasi rasa pedas yang lebih maksimal. Dengan begitu, maka cabai akan lebih sedap untuk dimasak.

5. Aroma pedas yang khas

5 Tips Memilih Cabai Merah Berkualitas, Pedas dan Enak untuk Dimasak!diet-health.info

Salah satu ciri lain dari cabai berkualitas dan pedas adalah aromanya. Cabai segar akan memiliki aroma pedas yang sangat khas. Hal ini tentunya berkebalikan dengan cabai busuk yang beraroma tak sedap.

Nah, dengan memperhatikan hal tersebut, maka diharapkan kamu dapat menentukan jenis cabai seperti apa yang berkualitas dan bagus untuk dipilih. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Kreasi Menu Berbahan Jalapeno, Cabai Pedas Populer untuk Masakan

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Abigail Putra

Berita Terkini Lainnya