10 Ide Lauk Menggugah Selera ala Chef Agus Sasirangan
Masih ingatkah kalian dengan chef Agus Sasirangan? Bagi yang belum kenal, Chef Agus Sasirangan merupakan runner-up ajang MasterChef Indonesia di musim pertama.
Chef Agus yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, kini aktif membagikan resep-resep dan rekomendasi berbagai masakan lewat akun Instagram pribadi miliknya. Selain menginspirasi, unggahan-unggahan Chef Agus di Instagram ini juga selalu sukses bikin perut keroncongan, lho.
Penasaran dengan beberapa menu lauk rekomendasi lauk Chef Agus? Yuk, simak melalui deretan menu lauk rekomendasi ala chef Agus Sasirangan berikut ini!
1. Sup ikan nila dengan kuah bening dan segar dengan tambahan belimbing wuluh dan daun kemangi ini menjadi rekomendasi pertama Chef Agus.
2. Haruan bekunyung. Haruan atau Ikan Gabus yang dipanggang lalu direndam dengan kuah cacapan khas orang Banjar ini dijamin bikin nafsu makan langsung meningkat
3. Pepes Belut dengan tambahan Bumbu Kuning dan dimasak di dalam daun pisang yang semakin meningkatkan aroma
4. Gak cuma digoreng, kamu bisa mencoba metode pesmol untuk meningkatkan cita rasa ikan mas
5. Kalau ini ayam goreng rempah dengan tambahan daun pandan, daun jeruk, dan salam yang menggiurkan. Namanya ayam rempah dedaunan
6. Ikan kembung dabu-dabu cukup digoreng saja lalu siramkan kuah dabu-dabunya. Gampang banget, kan?
7. Cukup goreng ikan patin dengan tepung, kemudian siram dengan bumbu rujak. Patin tepung bumbu rujak siap dihidangkan
8. Haruan garih batanak, satu lagi olahan ikan gabus kebanggan masyarakat Banjar
9. Kalau yang satu ini menggunakan ikan patin sepat yang digoreng lalu ditumbuk. Voila, inilah ikan asin tumbuk
10. Merupakan tim ikan khas Banjar, masyarakat biasa menyebutnya kepala patin betuup
Nah, itu tadi rekomendasi 10 masakan lauk yang menggugah selera ala Chef Agus Sasirangan, runner-up ajang MasterChef Indonesia edisi pertama. Dari deretan ini, kuliner mana yang sudah pernah kalian coba?
