10 Makanan Berbahan Daging Sapi Khas Pulau Jawa Paling Nikmat
Selain daging ayam, protein yang kerap dipilih untuk dimasak kebanyakan orang adalah daging sapi. Harganya memang jauh lebih mahal, tetapi menu yang diolah sangat beragam.
Di Indonesia, hidangan berbahan daging sapi sangat melimpah. Salah satu wilayah dengan makanan daging sapi terbanyak adalah Pulau Jawa.
Ada yang digoreng, dibakar, hingga disajikan berkuah, berikut sepuluh makanan berbahan daging sapi khas pulau Jawa paling sedap. Dijamin bikin ngiler duluan, deh!
1. Sate maranggi populer di Purwakarta, Jawa Barat. Potongan daging dibakar, lalu disajikan dengan bumbu bawang putih dan gula merah
2. Lapis daging asal Jawa Timur sekilas mirip seperti semur. Bedanya, dibuat dengan daging has dalam, lalu dibumbu rempah dan kecap manis
3. Pekalongan, Jawa Tengah, terkenal dengan nikmatnya tauto. Kuliner ini memadukan soto daging sapi dengan bumbu tauco yang nikmat
4. Daging age mirip rendang, tapi dimasak dengan parutan kelapa. Kuliner asal Jawa Timur ini disantap dengan nasi, sayur, dan kering tempe
5. Rasa manis dan gurih dari gepuk daging khas Jawa Barat memang lezat banget. Daging diiris searah, lalu direbus dan dipukul sampai empuk
6. Sate sapi khas Blora, Jawa Tengah, sangat unik. Bumbu kacang diberi jinten dan ketumbar, nasinya disajikan di atas daun jati
7. Yogyakarta gak cuma soal gudeg, ada pula brongkos yang tak kalah nikmat. Kuliner ini berisi potongan daging dan kacang dengan kuah keluak
8. Krengsengan khas Jawa Timur terasa lezat, karena ditumis bersama petis udang. Selain daging, bagian iga juga disertakan, biar lebih puas
9. Nasi gandul biasa dinikmati sebagai menu sarapan. Berasal dari Pati, Jawa Tengah, nasi diberi potongan daging dengan siraman kuah
10. Ke Jakarta tanpa mencicipi soto betawi tentu terasa ada yang kurang. Selain potongan daging, kuah santan atau susunya yang bikin spesial
Wah, ternyata cukup banyak makanan berbahan daging sapi asal Pulau Jawa yang bisa kamu cicipi, nih! Dari makanan-makanan di atas, mana yang paling kamu suka?
