Sebagian orang pasti akan rela menghabiskan uang mereka demi membeli buah atau sayuran organik karena mempertimbangkan manfaatnya untuk kesehatan. Kalau gak beli yang organik berarti gak sehat. Benarkah demikian?
Environmental Working Group merilis daftar yang menyatakan bahwa ada sekitar 12 buah dan sayur yang sangat tidak berbahaya bahkan jika kamu membeli non-organiknya. Jadi kamu tak perlu khawatir atau buang-buang uang untuk beli yang organik.
Jagung, salah satu makanan yang tetap aman walaupun kamu tidak membeli organiknya. Mengapa jagung digolongkan dalam daftar aman makanan non-organik? Jawabannya adalah karena kulit tebal yang meindungi jagung itu sendiri.
Sama dengan jagung, alpukat memiliki isi yang lembut dibalik kulitnya yang tebal. Kulit tebal melindungi makanan dari pestisida. Menurut Environmental Working Group, kurang dari 1% dari semua alpukat yang mengandung pestisida. Jadi makanan ini cukup aman walau tidak organik.
Lagi, karena kulitnya yang tebal juga berduri, yang bisa menangkal pestisida. Menurut penilitian, bahkan sekitar lebih dari 80% nanas tidak mengandung jenis pestisida apapun di dalamnya.
Walau mungkin bukan termasuk daftar populer di kalangan sayuran, kubis termasuk makanan yang aman dikonsumsi walaupun tidak organik. Hal ini dikarenakan kulitnya yang tebal dan bisa melindunginya dari pestisida. Jadi, sebelum mengolahnya, pastikan kamu menguliti bagian luarnya terlebih dahulu.
Baunya yang tajam serta teksturnya yang pahit mampu membuat hama pergi sehingga aman untuk dikonsumsi walupun non-organik.
Kacang polong juga cukup aman. Selain itu, karena sayuran yang beku memiliki kandungan pestisida yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan tidak beku, maka sebaiknya sebelum mengolahnya, kamu memasukkan kacang polong ini ke kulkas terlebih dahulu.
Mengupas kulit luar pepaya degan tebal bisa menurunkan risiko kontaminasi pestisida. Selain itu pepaya juga baik untuk kesehatan karena mengandung antioksidan, vitamin A dan serat.
Karena kulitnya yang cukup tebal juga, mangga ini aman kamu makan walaupun kamu membeli non-organiknya. Mangga mengandung antioksidan dan bisa menurunkan kolesterol.
Kamu bisa menghilangkan hama yang menempel di kulit terong dengan cara memanggangnya. Terong juga termasuk sayuran yang aman sekalipun kamu membeli non-organiknya karena kulitnya yang tebal.
Berkat kulit luar yang keras, kiwi mengandung sedikit atau bahkan tidak mengandung pestisida di dalamnya. Jadi kamu tetep aman walaupun tidak membeli organiknya.
Tanpa perlu membeli organiknya, melon terbebas dari kemungkinan kontaminasi pestisida karena kulitnya yang bertindak sebagai "baju besi".
Sayur ini termasuk dalam sayuran yang aman dikonsumsi walaupun tidak organik. Sayuran ini juga bisa memerangi penyakit kanker dan meningkatkan kesehatan jantung.
Nah, sudah tahu kan? Mari bijak memilih makanan.