Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
4 Resep Rahasia Bikin Es Krim ala McDonald's dan KFC, Cobain Yuk!
Instagram.com/jajanan_makassar
Semua gerai fast food memiliki menu es krim andalannya. Masing-masing punya cita rasa khasnya. Meski begitu, beberapa di antaranya tidak terlalu beda jauh dari segi rasa dan penampilan.
Oleh sebab itu, mereka berlomba-lomba menghasilkan inovasi terbaru, baik dari rasa atau topping. Seperti yang biasa dilakukan McDonald's dengan ice cone-nya atau KFC dengan sundae. Sebenarnya membuat kedua menu tersebut gak sulit lho, cek resepnya di bawah ini.
1. Es krim sundae (manual)
queenculinaire.com
Bahan utama yang dibutuhkan:
- 50 gram gula halus
- 100 gram bubuk cokelat
- 475 ml susu cair, dinginkan
- 1 sendok teh perasa vanila
Bahan saus:
- 130 gram gula halus
- 100 gram bubuk cokelat
- 175 gram ekstrak kopi cair
- 1 sendok teh perasa vanila
Cara membuat es krim sundae ala KFC:
- Untuk membuat esnya, campurkan gula dan bubuk cokelat di mangkuk besar. Tambahkan susu, vanila, lalu aduk rata supaya tidak menggumpal.
- Tuang ke loyang 20×20 cm, bekukan kurang lebih 1,5 jam.
- Keluarkan adonan, lalu potong-potong dan masukkan ke blender, proses hingga lembut dan creamy.
- Masukkan ke dalam plastik, tutup rapat dan bekukan lagi sekitar 2-3 jam.
- Untuk sausnya, campurkan gula dan bubuk cokelat ke panci kecil. Tambahkan ekstrak kopi, masak mendidih. Kecilkan api, aduk terus sampai agak kental.
- Diamkan sebentar, lalu masukkan vanila.
- Taruh es krim ke dalam gelas saji, lalu tuang saus cokelat di atasnya.
- Es krim sundae ala KFC siap disajikan.
2. Es krim sundae ala KFC (instan)
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us