4 Tips Mengupas Buah Nanas agar Tak Gatal dan Berantakan, Gampang!

22 Jul 2023, 20:15 WIB

ilustrasi buah nanas (pixabay.com/Security)

Rasanya manis sedikit asam, buah nanas begitu menyegarkan saat disantap. Di pasaran, buah nanas dijual dalam keadaan sudah dikupas dan ada pula yang masih utuh lengkap dengan kulitnya.

Untuk buah nanas yang sudah dikupas, kamu pasti ragu dengan kebersihannya. Namun, membeli buah nanas yang masih utuh juga kamu akan mengalami kesulitan saat mengupasnya.

Sebab, buah nanas memiliki kulit dengan sisik-sisik yang tajam. Akhirnya, kamu pun jadi bingung harus mulai memotongnya dari mana dan seperti apa. Berikut empat tips memotong buah nanas, agar tak membuat gatal saat dimakan dan tentunya tak berantakan.

1. Memotong daun dan pangkal buah nanas

ilustrasi buah nanas (pixabay.com/matthiasboeckel)

Sebelum dikupas dan dipotong, alangkah baiknya buah nanas dicuci terlebih dahulu dengan air bersih. Lalu letakkan di atas talenan datar. Kemudian potong bagian daun yang tajam dan pangkal bagian bawah buah nanas.

Saat memotong bagian daun, pastikan kamu melakukannya sampai bisa memotong sedikit bagian daging buah yang letaknya di dekat daun. Jangan sampai terlalu banyak, karena bisa menyebabkan sari buah yang terkandung di dalam buah nanas akan ikut keluar juga dalam jumlah banyak. Nanti buah nanas jadi tak nikmat lagi dikonsumsi.

2. Mengupas kulit secara vertikal

ilustrasi buah nanas (pixabay.com/NickyPe)

Berbeda dengan buah pada umumnya, mengupas kulit buah nanas tak bisa dilakukan sembarangan. Ada cara khusus yang harus dilakukan dalam memotong buah nanas, yaitu dilakukan secara vertikal. Setelah memotong daun dan pangkal buah nanas, selanjutnya letakkan buah nanas dalam posisi vertikal atau berdiri di atas talenan.

Pada posisi ini, silakan kamu kupas kulit buah nanas secara vertikal dari atas ke bawah. Lakukan secara perlahan sembari memutar buah nanas hingga semua bagian kulitnya terkelupas. Usahakan jangan sampai memotong terlalu banyak daging buahnya, ya.

3. Menghilangkan "mata" pada daging buah nanas

ilustrasi buah nanas (pixabay.com/Beesmurf)

Begitu kulit sudah terkelupas semua, kamu pun bisa melihat adanya "mata" yang berbaris secara diagonal pada daging buah nanas. Ada teknik khusus untuk menghilangkannya hingga benar-benar bersih. Namun, terlebih dahulu pastikan buah nanas masih dalam posisi vertikal atau berdiri di atas talenan.

Selanjutnya letakkan pisau sesuai dengan barisan "mata" buah nanas secara diagonal atau dengan sudut sebesar 45 derajat. Kemudian untuk mengeluarkan "mata" tersebut, buatlah potongan miring dan melingkar menyesuaikan alurnya. Langkah ini dilakukan agar saat disajikan potongan buah nanas terlihat rapi.

4. Potong buah nanas sesuai selera

ilustrasi buah nanas (pixabay.com/tinakorn)

Setelah memastikan bahwa semua "mata" buah nanas sudah berhasil kamu keluarkan, sekarang saatnya kamu memotong buah nanas. Kalau ini, kamu bisa melakukannya sesuai selera, tanpa perlu mengikuti teknik tertentu.

Potongan buah nanas bisa secara membujur, melintang, berukuran kecil, atau berukuran besar. Kalau sudah, sekarang letakkan potongan buah nanas di atas piring saji untuk dihidangkan.

Gimana, mengupas buah nanas ternyata tak terlalu sulit, bukan? Jadi, kamu pun tak perlu bingung lagi untuk mengupas buah nanas utuh, deh. Semoga tips ini bermanfaat, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.