ilustrasi membuka kulkas (pexels.com/Meruyert Gonullu)
Menggunakan sisa adonan kue dengan segera mungkin tidak praktis untuk semua orang. Dalam hal ini, freezer akan menjadi pilihan terbaik. Tentu saja kamu tidak bisa menyimpannya berminggu-minggu atau berbulan-bulan. Barangkali, adonan akan tahan 2-3 hari saja.
Pindahkan saja adonan yang sudah dingin ke wadah kedap udara dan bekukan seperti biasa di dalam freezer. Sebelum digunakan, cairkan di lemari es atau biarkan pada suhu ruangan, lalu kamu dapat segera mengolahnya.
Adonan kue memang bisa disimpan bila kamu membuatnya berlebihan. Namun, jangan terlalu lama menyimpannya agar kualitasnya masih baik. Untuk memastikannya tetap segar, perlu perhatikan perubahan warna adonan atau baunya. Jika dirasa sudah buruk, kamu harus segera membuangnya.
Dengan empat tips mudah ini, kamu bisa mencegah sisa adonan kue menjadi terbuang percuma. Jadi, ingatlah hal-hal tersebut saat kamu berada dalam situasi seperti ini di lain waktu.