5 Artisan Bakery di Denpasar, Variannya Beragam!
Kamu ingin mencicipi roti dan kue berkualitas dengan rasa autentik? Sesekali cobalah mampir ke artisan bakery yang berbeda dari toko roti biasa. Biasanya roti dan kue yang mereka produksi dalam jumlah terbatas, cita rasanya autentik, dan fresh from the oven.
Kalau gak mau menikmatinya sendiri, kamu dapat menjadikan kue dan roti sebagai hampers. Meski kerap kali jumlahnya terbatas, tapi variasinya beragam. Selain itu, kadang mereka menawarkan menu khusus yang dibuat sesuai tema perayaan tertentu.
Buat kamu yang berada di Denpasar dan sekitarnya, gak perlu bingung kalau mau membeli roti maupun kue. Di bawah ini ada beberapa rekomendasi artisan bakery yang bisa jadi referensi. Simak sampai selesai, ya!
1. Baking Empire
Baking Empire, salah satu artisan bakery yang menawarkan roti dan kue yang lengkap. Walau tersedia kue dan roti ala Western, tapi produknya didominasi oleh kue ala Taiwan. Kamu dapat membeli pineapple pie Taiwan Style di sini.
Mereka juga punya kue kekinian yang wajib dicoba, yakni cotton cheese cake dan volcano cheese cake. Kedua cake tersebut cocok buat pencinta keju, teksturnya lembut dan kejunya meleleh di mulut. Meski kejunya cukup kuat, tapi gak bikin enek.
Kamu dapat membeli roti dan kue di sini dengan harga mulai Rp10.000. Beberapa menu dengan harga di bawah Rp20.000, seperti butter sugar, butter milk, choco lava, baguette, pizza bread, dan lapis legit. Sedangkan untuk cake dibanderol dengan harga Rp52.000 hingga Rp80.000.
Lokasi: Jalan Teuku Umar Barat Nomor 8, Pemecutan Klod, Kecamatan Denpasar Barat, Kota Denpasar.
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00–22.00.
2. Bettybake Bakery & Coffee
Bettybake Bakery & Coffee bisa jadi pilihan buat kamu yang mau dine in dengan beragam menu ala Western. Kalau sekadar mau ngopi atau sekadar membeli pastry juga tersedia banyak pilihan. Tersedia aneka corissant, salad, dan sandwich dengan beragam isian.
Mereka punya menu signature yang patut dicoba, yakni Betty’s signature sandwich dan Betty’s burger. Baru-baru ini juga meluncurkan menu baru, seperti tuna mayo cronigiri, baked cheese croissant, dan pasta truffle alfredo. Kamu dapat mencicipi kelezatan roti dan pastry di sini dengan harga mulai Rp25.000.
Lokasi: Jalan Danau Poso Nomor 39, Sanur, Denpasar Selatan, Kota Denpasar.
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00–22.00.
3. Daily Baguette
Pengin menikmati roti dan pastry dengan cita rasa Prancis? Kamu bisa mengunjungi salah satu gerai Daily Baguette di Denpasar. Artisan bakery yang berada di bawah naungan PT Made Bali ini, sudah sekitar 10 tahun melayani pelanggan.
Daily Baguette menyediakan beragam pilihan croissant, roti, dan pastry ala Prancis yang siap disantap maupun dalam kemasan frozen. Selain itu, kamu bisa membeli dalam kemasan paket yang terdiri dari beberapa produk untuk hampers. Tersedia pula tart ulang tahun dan selai homemade.
Kamu bisa menikmati kelezatan roti dan pastry mereka dengan harga mulai Rp10.000 untuk ukuran mini. Sedangkan untuk ukuran standar dan medium, harganya mulai Rp20.000. Berbeda lagi dengan kue tart yang harganya mulai Rp300.000 dengan diameter 22 cm.
Lokasi:
- Jalan Danau Tamblingan Nomor 188, Sanur, Kecamatan Denpasar Selatan, Kota Denpasar.
- Jalan Hayam Wuruk Nomor 177, Sumerta Kelod, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar.
- Jalan Danau Tamblingan Nomor 27, Sanur Lt. Beach Front Nomor 09, Kota Denpasar.
Jam operasional:
- Daily Baguette Sanur: setiap hari, pukul 06.30–20.30.
- Daily Baguette Hayam Wuruk: setiap hari, pukul 07.00–21.00.
- Daily Baguette Icon Bali: setiap hari, pukul 07.00–21.30.
4. Bread Basket
Bread Basket merupakan bakery dan kafe yang memiliki beberapa gerai di Bali, salah satunya di Denpasar. Mereka menawarkan menu utama berupa bagel dan sourdough auntentik Eropa. Selain itu, tempat ini mengusung gaya rustic yang cozy, bikin pengunjung makin betah berlama-lama di sini.
Beberapa jenis roti yang tersedia di sini, yakni baguette, bagel, pretzel, french village, kraft roll, focaccia, dan ciabatta. Buat yang suka sandwich, kamu bisa memilih sandwich kreasimu sendiri dengan menu Build Your Own (B.Y.O) Sandwich. Tersedia banyak pilihan isi, roti, dan saus yang dapat disesuaikan dengan seleramu.
Beberapa menu rekomendasi di Bread Basket, yakni mediteranean platter, summer wrap, bacon egg muffin, dan smoked salmon bagel. Sedangkan menu pilihan favorit pelanggan, yakni waffle rumble, happy hollamdaise, dan cold brew cubes. Di sini juga tersedia menu vegan buat kamu yang menghindari protein hewani.
Lokasi: Jalan Danau Tamblingan Nomor 51, Sanur, Denpasar Selatan, Kota Denpasar.
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00–17.00.
5. KIM Artisan Bakery
Satu lagi nih rekomendasi artisan bakery di Denpasar, yakni KIM Artisan Bakery. Mereka menyediakan berbagai varian donat, roti, dan pastry. Kamu juga bisa memesan custom birthday cake dan wedding cake sesuai dengan keinginan.
Ada beberapa menu baru yang patut kamu coba, yakni Tedy Bear Choux dengan pilihan rasa vanila dan cokelat. Menu baru lainnya, ada roti kukus Thailand dengan beragam topping, Dubai pistachio dessert, dan cheese brunt. Mayoritas menunya dibuat terbatas, kamu bisa pre-order kalau gak ingin kehabisan.
Lokasi: Jalan Tukad Pakerisan Nomor 69 C, Dauh Puri Klod, Kecamatan Denpasar Barat, Kota Denpasar.
Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00–22.00.
Kelima rekomendasi artisan bakery di Denpasar tersebut bisa jadi pilihan buat kamu yang mau membeli roti, kue, maupun pastry. Beberapa di antaranya juga melayani dine in, jadi kamu bisa nongkrong sambil menikmati hidangan yang masih fresh.
