Perayaan 17 Agustus selalu identik dengan berbagai kegiatan seru, mulai dari lomba hingga acara makan bersama keluarga dan warga sekitar. Setelah beraktivitas seharian di bawah terik matahari, tentu minuman segar menjadi sajian yang paling dinantikan. Nah, es tradisional bisa menjadi pilihan yang pas karena rasanya nikmat sekaligus menghadirkan nuansa khas Indonesia.

Kalau masih bingung ingin menyajikan minuman apa untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan, kamu berada di tempat yang tepat. Ada banyak es tradisional yang mudah dibuat dengan bahan sederhana, tapi tetap mampu memanjakan lidah semua usia. Yuk, simak rekomendasinya sampai akhir dan temukan minuman favorit untuk menyempurnakan perayaan 17 Agustus.

1. Es cendol

ilustrasi cendol (vecteezy.com/Bigc Studio)

Es cendol menjadi salah satu minuman tradisional yang selalu berhasil mencuri perhatian saat cuaca panas. Perpaduan cendol hijau, santan gurih, dan gula merah cair menciptakan rasa manis yang begitu menyegarkan. Minuman ini juga mudah dibuat dalam jumlah banyak untuk acara warga.

Selain nikmat, es cendol memiliki tampilan yang menggugah selera dengan warna hijau yang cantik. Sajikan bersama es batu melimpah agar sensasi segarnya semakin terasa. Minuman ini cocok menemani peserta lomba setelah beraktivitas sepanjang hari.

2. Es campur

ilustrasi es campur (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

Es campur menawarkan beragam isian, mulai dari cincau, kolang-kaling, alpukat, kelapa muda, hingga sirup manis. Kombinasi tekstur yang beragam membuat setiap suapan terasa semakin istimewa. Tak heran jika minuman ini sering menjadi favorit di berbagai acara besar.

Minuman ini juga mudah disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah. Semakin banyak isiannya, tampilannya akan semakin meriah dan menggoda. Es campur cocok disajikan untuk keluarga maupun tamu yang datang saat Agustusan.

3. Es doger

ilustrasi es doger (commons.wikimedia.org/Tyler Bayley)

Es doger dikenal dengan kuah santannya yang manis dan kaya rasa. Isian berupa tapai, ketan hitam, roti, alpukat, dan kelapa muda membuat minuman ini terasa begitu mengenyangkan. Rasanya yang khas membuat siapa pun ingin menambah satu mangkuk lagi.

Warna-warni isiannya membuat es doger terlihat menarik di meja hidangan. Minuman ini juga cocok disiapkan sebagai menu spesial saat syukuran Hari Kemerdekaan. Sensasi dinginnya mampu mengembalikan semangat setelah mengikuti berbagai perlombaan.

4. Es teler

Potret semangkuk es teler (vecteezy.com/Fadhilaturrahmi S)

Es teler selalu menjadi pilihan favorit berkat perpaduan alpukat, nangka, dan kelapa muda. Kuah susu berpadu sirup memberikan rasa manis yang lembut dan menyegarkan. Minuman ini disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa.

Penyajiannya pun sangat praktis sehingga cocok untuk acara dengan banyak tamu. Tambahkan es batu secukupnya agar rasa segarnya semakin maksimal. Es teler juga memberikan tampilan yang cantik dengan warna buah yang beragam.

5. Es selendang mayang

ilustrasi es selendang mayang (commons.wikimedia.org/Midori)

Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Kuah santan serta gula merah menghadirkan perpaduan rasa gurih dan manis yang seimbang. Minuman tradisional ini cocok dikenalkan kepada generasi muda saat perayaan kemerdekaan.

Warnanya yang cantik membuat es selendang mayang tampil lebih menarik dibandingkan minuman biasa. Selain lezat, sajian ini juga memberikan sentuhan budaya Indonesia dalam setiap gelasnya. Kehadirannya dijamin membuat acara terasa semakin berkesan.

Tidak perlu menunggu acara besar untuk menikmati aneka es tradisional yang penuh cita rasa ini. Pilih satu atau beberapa favoritmu, lalu sajikan dalam gelas cantik agar suasana perayaan terasa semakin spesial. Dijamin, setiap tegukan akan menambah keceriaan dan membuat momen kebersamaan di Hari Kemerdekaan semakin berwarna.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.