5 Hidangan dari Nasi Campur Daun Salam, Bikin Wangi Satu Dapur!
Daun salam merupakan salah satu dedaunan aromatik yang dekat dengan masakan ala masyarakat Indonesia. Ini karena tumbuhan tersebut mampu memberikan aroma spesial sehingga santapan apapun bakal terasa ekstra nikmat.
Proses pengolahan daun salam ini bisa dimaksimalkan bersama macam-macam bahan baku, tetapi yang paling menarik bisa juga disandingkan bareng nasi untuk membuat makanan pokok tersebut tampil lebih istimewa.
Buat kamu yang ingin membuat nasi terasa spesial, maka dari itu simak terlebih dahulu lima olahan dari nasi serta daun salam berikut ini yang bisa dimasak langsung di rumah.
1. Nasi daun jeruk
Nasi daun jeruk adalah salah satu olahan populer yang bisa dinikmati bareng aneka macam lauk gurih. Bahan-bahan itu membuat nasi jadi lebih aromatik dan membuat siapa saja akan tergoda untuk menambah porsi makannya.
Proses pembuatan nasi daun jeruk sangat sederhana, karena kamu bisa langsung memasukkan irisan daun jeruk, garam, serai, dan santan ke dalam beras yang sudah dicuci. Lalu yang paling penting adalah tambahan daun salam sebagai penambah aroma.
2. Nasi gurih tanpa santan
Olahan selanjutnya yang juga tidak kalah spesial adalah nasi gurih tanpa santan. Diketahui bahwa mengolah nasi gurih kebanyakan menggunakan bahan dari kelapa tersebut, namun buat kamu yang kurang suka atau tak cocok dengan bahan ini, maka alternatif masakan berikut bisa langsung dicoba.
Bahan-bahan yang diperlukan selain beras adalah keberadaan serai, bawang-bawangan, lengkuas, garam, dan jangan lupa untuk memasukkan daun salam. Tinggal nyalakan rice cooker dan biarkan sampai nasi tersebut termasak dengan baik.
3. Bubur ayam daun salam
Santapan nasi serta daun salam kali ini akan terasa berbeda, lantaran beras tersebut tidak akan diubah menjadi nasi putih biasa melainkan bakal lanjut dimasak sebagai bubur. Makanya sajian cocok sekali untuk menemani waktu sarapan.
Dalam proses pembuatan bubur ini, nantinya beras yang dimasak akan diolah bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang-bawangan, daging ayam, dan bahan yang paling penting bukan lain adalah daun salam. Tambahkan juga perasa biar semakin sedap, ya!
4. Nasi bakar tongkol
Nasi bakar menjadi salah satu alternatif hidangan yang disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Belum lagi karena olahan ini selalu dilengkapi bersama aneka macam lauk, sehingga rasa dan aromanya jadi semakin memikat.
Tak perlu memerlukan bahan dan modal yang banyak, sebab kamu bisa membuat nasi bakar dengan ikan tongkol yang lebih ekonomis. Setelah itu kamu juga dapat memasukkan daun salam sebagai penambah aroma yang membuat sajian ini kian sempurna.
5. Nasi goreng daun salam
Untuk masakan yang satu ini pasti kamu lebih suka. karena nasi goreng cenderung bisa dikreasikan sesuka hati dengan memilih sendiri isian-isian dan bumbu yang hendak digunakan dalam masakan tersebut.
Namun kali ini bukan cuma bawang-bawangan atau cabai yang diperlukan, melainkan kamu juga membutuhkan daun salam untuk memaksimalkan aroma sajian. Bila suka, kamu pun dapat memasukkan isian favorit seperti bakso atau telur biar tambah gurih.
Memasak daun salam bersama nasi bisa membuat hidangan jadi terasa semakin nikmat dan juga aromatik. Oleh sebab itu, jangan lewatkan lima santapan di atas sebagai ide makan siang, sarapan, atau makan malam yang praktis dan punya rasa sedap.
