Sorbet adalah hidangan pencuci mulu yang terbuat dari bahan yang telah dihaluskan dan diolah dengan cara dimasukan ke dalam lemari es. Tekstur dari sorbet sekilas mengingatkan pada olahan es krim.
Ada banyak ragam sorbet yang bisa kamu cicipi dan sesuaikan dengan selera. Penasaran? Cicipi, yuk.
Menu sorbet yang pertama adalah olahan yang menggunakan raspberry sebagai bahannya. Penggunaan raspberry secara otomatis membuar warnanya berubah menjadi merah terang. Tentu saja ini tak dapat menampik cita rasanya yang relatif manis dan segar.
Berbeda dengan menu sorbet sebelumnya, pilihan menu yang satu ini justru menggunakan bahan mangga yang tak kalah segar. Penambahan mangga juga membuat warna sorbet menjadi kuning oranye. Teksturnya lembut dengan perpaduan cita rasa yang manis segar.
Jika kamu ingin pilihan menu sorbet yang masam dan menyegarkan, maka varian yang satu ini wajib kamu cicipi. Berbahan utama lemon, sorbet ini tentu saja memiliki cita rasa yang cenderung kecut segar. Menu ini cocok disantap langsung atau dinikmati bersama beragam olahan berbeda.
Dari warnanya saja mungkin sebagian orang sudah dapat menebak varian sorbet yang satu ini. Sorbet ini menggunakan matcha sebagai bahan utamanya. Hal ini membuat cita rasanya sangat khas dan kuat sehingga cocok diolah menjadi sorbet segar.
Berbeda dengan menu-menu sebelumnya yang banyak menggunakan buah-buahan sebagai bahan, maka pilihan sorbet yang satu ini berbeda. Hal ini karena memang bahan yang digunakan adalah seledri yang pada umumnya menjadi bahan masakan. Cita rasa tentu tetap manis, namun dengan sensasi khas dari seledri.
Ada banyak pilihan menu sorbet yang bisa kamu jadikan pilihan dan tentunya sangat menggugah selera. Mana pilihan sorbet andalanmu?