Thyme merupakan tanaman herbal yang populer untuk dibuat menjadi teh. Seperti rosemary, daun thyme memiliki aroma yang khas dengan manfaat yang baik bagi tubuh. Tak banyak yang tahu, tanaman mungil ini banyak dijadikan bumbu makanan, lho.
Khasiat dan aroma thyme yang sedap dapat meningkatkan cita rasa makanan yang kita buat. Berikut 5 olahan thyme yang punya rasa dan aroma memanjakan lidah.
Thyme chicken stew memiliki aroma khas yang kuat. Olahan ayam ini semakin nikmat dengan aroma thyme. Sup ayam ini dimasak bersama sayuran dengan taburan thyme di atasnya. Empuk dan hangat saat disantap, sangat pas dinikmati saat hujan atau dimusim dingin.
Olahan nasi populer risotto juga semakin nikmat dengan adanya thyme di dalamnya. Jamur dan sayuran menjadi pelengkap hidangan ini. Aroma kuat thyme membuat risotto terasa istimewa dan menyegarkan. Thyme menjadi garnish yang pas untuk menu ini.
Thyme menambah spesial hidangan garlic chicken ini. Rasa asin dan gurih pada olahan ayam ini semakin terasa nikmat dengan taburan thyme di atasnya. Aromanya kian menggoda dan kuat saat akan dinikmati. Thyme garlic chicken jadi hidangan pas untuk makan malam bersama keluarga.
Pencinta sayuran bisa mencoba salah satu olahan thyme ini. Thyme roasted vegetables adalah kombinasi sayuran seperti kentang, terung, jamur, dan wortel. Dimasak dengan bumbu lezat ditambah thyme di dalamnya membuat hidangan ini kian beraroma. Tak hanya itu, daun thyme yang menyegarkan juga sangat terasa dalam hidangan ini.
Dikombinasikan dengan jamur, aroma kuat thyme membuat menu ini kian enak. Tekstur lembut jamur dengan bumbu roasted yang meresap ke dalamnya, bakal memanjakan lidahmu.
Olahan ini biasanya dipotong kecil-kecil atau dibiarkan dengan ukuran aslinya. Perasan lemon dalam thyme mushroom roasted membuat hidangan ini makin segar.
Itulah beberapa olahan berbahan thyme yang bisa kamu coba. Dipakai sebagai garnish atau dimasak bersama bahan lain, aroma thyme tetap kuat dan bikin sedap. Yuk, jadikan ide menu baru buat di rumah!