5 Kue Kering yang Terbuat dari Santan, Legitnya Tak Tertahankan
Kue kering menjadi salah satu makanan wajib yang patut hadir dalam berbagai acara penting. Maka dari itu, tidak heran kalau orang berlomba-lomba untuk membuat kue kering terbaik dengan bahan menarik.
Di antara macam-macam kue yang sedap, olahan kali ini bisa juga ditambah dengan santan. Dengan begitu, sensasi kue yang dinikmati berkali-kali lipat tambah enak.
1. Sagu keju
Sagu keju adalah pilihan kue kering populer yang gampang meleleh di mulut. Kue ini juga sangat sering diperjual belikan ketika memasuki perayaan-perayaan tertentu untuk buah tangan atau sebagai teman santai.
Pada proses pembuatan sagu keju, bahan-bahan yang digunakan terdiri dari tepung sagu, mentega, kuning telur, gula bubuk, keju parut, dan komposisi penting yang mampu menyumbang rasa sedap, santan kental. Perpaduannya menghasilkan tekstur unik.
2. Kue kering rasa santan
Kue satu ini cocok banget untuk menemani waktu bersantai saat sedang istirahat di rumah atau di kantor. Sebab, kue begitu sederhana untuk diolah, tapi menghasilkan rasa nikmat.
Komposisi yang bisa disiapkan untuk membuat kue kering rasa santan ini agak berbeda. Lantaran, kamu memerlukan tepung terigu, mentega, gula bubuk, kuning telur, dan santan jenis bubuk sebagai perasa.
3. Kue garpu
Kue kering berikut ini sangat fenomenal dalam tradisi makanan praktis kesukaan masyarakat Indonesia. Sebab, kue garpu dimasak dengan cara digoreng menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui.
Pada proses pembuatannya, adonan dibuat dari santan kental, tepung-tepungan, margarin, telur, dan penyedap. Kemudian, adonan tersebut digulung menggunakan garpu sebelum dimasak di atas minyak panas.
4. Kuping gajah
Kue kering lainnya yang menggunakan santan sebagai bumbu krusial untuk menambah rasa dan tekstur adalah kuping gajah. Kue ini sangat legendaris dan masih bertahan sampai saat ini di dunia cake and bakery.
Gak cuma itu, ada penggunaan tepung terigu, gula pasir, telur, margarin, dan perasa. Kemudian, masukkan juga cokelat untuk menghasilkan kombinasi warna yang berlainan dalam olahan kuping gajah legendaris tersebut.
5. Kue kenari santan
Kue kering terakhir yang cocok untuk disantap dengan rasa santan adalah kue kenari. Kue ini ini memiliki sensasi kacang yang menggugah selera berikut dengan kandungan gula palem yang manis menggigit.
Sebagai pelengkap, gunakan tepung terigu, maizena, kenari sangrai, kuning telur, tambahan penyedap, dan santan. Namun, gunakan versi santan bubuk biar rasa dari sajian tersebut terasa lebih menggoda ketika selesai dipanggang.
Perpaduan antara santan dengan macam-macam kue kering bisa menghasilkan rasa istimewa. Begitu pun pada lima olahan yang ada di atas. Yuk, coba salah satu kreasi tersebut.
