5 Lauk Simpel tapi Lezat untuk Menu Sehari-hari, Gampang Dibuat
Memasak lauk untuk sehari-hari bisa jadi tantangan, apalagi jika kamu menginginkan menu yang praktis tetapi tetap lezat. Untungnya, banyak pilihan lauk sederhana yang bisa dibuat dengan bahan mudah ditemukan dan waktu memasak yang singkat. Selain menghemat waktu, lauk-lauk ini juga cocok disajikan dengan berbagai jenis nasi, seperti nasi putih, nasi uduk, atau nasi goreng.
Berikut ini lima rekomendasi lauk simpel yang bisa kamu coba untuk menu harianmu. Selain mudah dibuat, rasanya juga dijamin menggugah selera!
1. Telur dadar padang
Telur dadar Padang adalah lauk sederhana yang memiliki rasa gurih dan tekstur yang tebal. Dengan tambahan daun bawang, cabai, dan sedikit tepung beras, telur dadar ini menjadi lebih renyah di luar dan lembut di dalam. Proses memasaknya pun cukup mudah, cukup dengan mengocok semua bahan, lalu menggoreng dengan minyak panas hingga matang merata.
Keistimewaan telur dadar Padang adalah ukurannya yang besar dan teksturnya yang bersarang. Rahasianya terletak pada teknik menggoreng dengan minyak banyak agar bagian luarnya lebih garing. Cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.