Beberapa bulan terakhir, memasak dengan air fryer menjadi sangat populer. Sesuai namanya, air fryer menggunakan sirkulasi udara panas untuk memasak makanan. Keunggulannya, kita hanya memakai sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali.
Lantas, makanan apa saja yang mudah dimasak di air fryer sekaligus terasa lezat? Intip rekomendasi di bawah ini!
Ini adalah makanan yang praktis, namun tetap bergizi tinggi. Salmon akan memenuhi kebutuhan protein, sementara sayuran menyuplai vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh.
Cukup siapkan daging salmon, lalu tambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, kubis, atau asparagus. Jika suka, berikan sedikit minyak zaitun. Masak selama 20 menit pada suhu 415°F (setara dengan 212°C).
French toast stick adalah menu favorit Sean Andrade, koki ahli bersertifikat dari AWG Private Chefs. Cara pembuatannya mudah, pertama gunting roti tawar menjadi potongan kecil.
Lalu, rendamlah potongan roti pada campuran susu, telur, dan bubuk kayu manis. Semprotkan minyak goreng anti lengket ke keranjang air fryer dan masak selama 10 menit dengan suhu 350°F (176°C).
Jika sudah matang, sajikan dengan madu, sirup maple, selai, atau buah segar. Bisa jadi menu sarapan praktis, nih!
Sedang tidak ingin makan berat? Cobalah membuat stik mozzarella sebagai camilan! Menurut Aubrey Babb, koki dan pendiri Aubrey's Kitchen, stik mozzarella mudah dibuat dengan air fryer.
How to make it? Pertama, potong keju mozzarella menjadi panjang seperti stik. Celupkan ke telur dan tepung terigu, lalu masukkan ke telur lagi dan lapisi dengan tepung panir.
Kemudian, semprot keranjang air fryer dengan minyak anti lengket. Masak selama 6-8 menit dengan suhu 390°F (198°C). Voila! Stik mozzarella berwarna keemasan dan renyah sudah matang!
Kini, kamu tak perlu repot-repot menggoreng sayap ayam dan menghabiskan banyak minyak dalam sekali masak. Gunakan saja air fryer untuk membuat chicken wings!
"Air fryer adalah cara terbaik untuk mendapatkan sayap ayam yang ekstra renyah dan lezat. Mereka sangat mudah (dimasak) dan tidak berantakan daripada (metode) menggoreng," tutur Aubrey Babb di laman Insider.
Kamu bisa membuat sayap ayam dalam dua versi: crispy dengan tepung atau membumbui sayap dengan saus. Masak dengan suhu 400°F (204°C) selama 8 menit per sisi (harus dibolak-balik agar matang merata).
Sosis yang dimasak dengan air fryer memiliki bagian luar yang renyah dan kecoklatan, sementara bagian dalamnya lembut dan juicy. Kamu bisa menggunakan sosis dari daging apa pun sesuai selera.
Jika sosis dalam keadaan beku, cairkan dulu dengan menaruhnya di tempat bersuhu ruangan. Lalu, tusuk sosis dengan garpu untuk membuat lubang. Ini supaya lemak dapat keluar dari dalam.
Kemudian, masak selama 8-12 menit dengan suhu 400°F (204°C). Tetapi, ini bukan angka baku dan durasi pemasakan tergantung ketebalan sosis.
Nah, itulah lima menu makanan praktis yang bisa dimasak dengan air fryer. Yuk dicoba sendiri di rumah!