5 Menu Lembut Berbahan Cumi-cumi, Rempahnya Terasa Meresap!
Cumi-cumi adalah salah satu hewan laut yang cukup sering dikonsumsi. Ada begitu banyak sajian menu yang menggunakan cumi-cumi sebagai bahannya. Hal ini karena memang cumi-cumi memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta mudah ditemukan.
Lalu, apa saja sajian hidangan berbahan cumi-cumi yang lembut dan meleleh di mulut? Yuk, cari tahu di bawah ini.
1. Salt and pepper fried squid
Hidangan berbahan cumi-cumi yang satu ini termasuk sajian yang sudah tak asing lagi. Alasannya adalah karena menu ini banyak dijadikan makanan rumahan. Proses pengolahan yang sederhana karena hanya digoreng dengan tepung yang telah diberi garam dan lada tentu memberikan hasil memuaskan. Sensasi renyah dan lezat untuk dipadukan dengan saus sesuai selera.
2. Stuffed squid
Kamu mungkin sering juga melihat sajian menu yang satu ini. Biasanya cumi-cumi yang digunakan memiliki ukuran yang relatif besar. Alasannya adalah karena cumi-cumi ini diberikan aneka isian, mulai dari daging cincang, nasi, dan sayuran. Setelah dipadukan dengan saus pedas manis, tentunya sangat memanjakan lidah.
3. Grilled squid with lemon sauce
Menu yang satu ini memiliki teknik pengolahan yang berbeda, yaitu dengan cara dipanggang. Proses pemanggangan yang merata memberikan kematangan yang maksimal. Tambahkan pula saus lemon segar yang sangat cocok untuk hidangan seafood.
4. Squid salad
Bila kamu senang mengonsumsi makanan sehat, maka menu yang satu ini jangan sampai terlewat. Penggunaan cumi-cumi yang ada memang masih tetap dipanggang, namun disajikan dengan sayuran segar. Tambahkan sedikit perasan lemon agar semakin segar.
5. Spanish squid stew
Hidangan cumi-cumi yang satu ini berasal dari Spanyol dan menyajikan menu berkuah yang penuh rempah. Penggunaan aneka rempahnya memang terasa meresap hingga ke dalam cumi-cumi. Tentunya sangat memanjakan lidah ketika disantap selagi hangat.
Dengan beragam sajian menu yang lezat berbahankan cumi-cumi, tentu saja dapat menjadi aneka rekomendasi sajian menarik untuk kamu coba. Mana favoritmu?
