Bakwan merupakan gorengan andalan yang sering dimasak untuk teman ngemil, bahkan bisa juga dijadikan lauk makan nasi, lho. Hidangan tersebut terdiri dari adonan tepung yang ditambah dengan sejumlah sayuran, supaya isian makin padat.
Namun demikian, bakwan telah mengalami perkembangan sehingga bahan-bahan yang digunakan pun bisa menyesuaikan. Kalau kebetulan kamu memiliki mi bihun di rumah, ternyata bahan ini bisa disulap menjadi lima bakwan populer yang pas buat disantap hari ini. Yuk, cobain!
Membuat bakwan bihun ternyata sama gampangnya dengan bakwan biasa. Bahkan kamu bisa bereksplorasi dengan isian yang lebih banyak, supaya rasanya jadi tambah sedap. Di sini, kamu bisa membuat bakwan bihun sederhana yang enak untuk dimakan dengan saus kacang.
Pembuatan bakwan bihun pun hanya didukung dengan penggunaan tepung terigu, bihun, bumbu perasa, serta daun bawang untuk menambah aroma masakan. Setelah adonan siap, tinggal goreng sampai semua bagian dari bakwan ini matang, dan makanan pun siap dicicipi.
Tidak cuma bakwan bihun biasa, nih, yang terkenal di dunia kuliner. Tetapi ada juga bakwan jagung yang siap membuat kamu kekenyangan. Bahkan gorengan ini sudah menjadi salah satu lauk makan yang hampir tidak bisa dilewatkan, ketika hendak makan bersama.
Namun begitu, makan bakwan tersebut akan terasa berbeda ketika tidak cuma jagung yang dimasukkan ke dalam adonan. Melainkan perlu juga menyertakan bihun, sehingga perpaduan tekstur dari sajian ini jadi semakin ramai dan membuat kamu ketagihan.
Kemudian ada bakwan bihun sayur yang menggabungkan antara bakwan biasa dengan tambahan mi putih tersebut, supaya perpaduan rasanya jadi lebih unik. Apalagi penganan ini memiliki tekstur menarik yang membuat gorengan disukai.
Isian yang digunakan dalam bakwan bihun sayur bermacam-macam, kamu bisa memasukkan mulai dari wortel, sawi, dan aneka sayur lain yang tersedia, untuk nantinya diberikan bumbu perasa serta tepung terigu, sampai hidangan siap digoreng.
Bakwan selanjutnya yang tidak kalah nikmat, untuk disajikan dengan bahan dasar bihun adalah penggabungan bersama tahu. Diketahui, bahan makanan hasil fermentasi kedelai ini memiliki tekstur yang lembut, jadi cocok untuk menambah kepadatan suatu masakan.
Adonan yang digunakan mirip-mirip dengan bakwan pada umumnya. Hanya saja, kamu perlu memasukkan tahu yang telah dilumatkan ke dalam adonan bakwan bihun tersebut, biar lebih gampang menyatu dengan aneka bumbu perasa yang digunakan dalam gorengan.
Lalu selanjutnya, bakwan akan semakin nendang ketika kamu memasukkan bahan-bahan praktis yang memiliki cita rasa gurih. Salah satunya didukung menggunakan produk olahan daging seperti sosis yang sudah diiris-iris.
Bila ingin bertambah ramai, kamu dapat memasukkan bawang bawangan, sayur, serta bisa pula disisipi memakai udang untuk dicampur bersama adonan tepung, biar hasil akhir dari bakwan bihun sosis tersebut bikin kenyang lebih lama.
Bakwan bihun adalah gorengan yang unik, karena memadukan mi bersama adonan tepung. Hidangan ini cocok sekali untuk dinikmati bersama nasi hangat, atau dijadikan camilan bersama saus kacang. Yuk, coba!