Nanas adalah salah satu buah yang memiliki fungsi tidak sedikit dalam dunia kuliner. Selain dimakan langsung, buah tersebut pun cocok digunakan sebagai selai dan teman untuk mengolah daging. Fungsi nanas dalam daging adalah untuk membantu tekstur makanan tersebut menjadi lebih empuk.
Nah, dalam berkreasi menggunakan nanas kamu bisa memakai teknik disatai, namun olahan tersebut pun tidak akan membuat bosan karena bisa dijadikan lima kudapan nikmat berikut ini.
Tanghulu merupakan sebutan bagi suatu olahan dari buah yang disajikan mirip permen menggunakan tusuk satai, demi membuat buah lebih berkilau dan agak keras di bagian luar, maka satai tersebut perlu dicampur dengan lelehan gula.
Buah yang dipakai dalam sajian tanghulu umumnya dapat menggunakan stroberi, ceri, dan lain-lain. Namun kamu juga bisa menghadirkan nanas di antara buah-buahan yang ada supaya makin menarik.
Salah satu makanan yang sangat cocok disandingkan bersama nanas dalam bentuk satai adalah ayam. Sudah bukan rahasia umum bahwa olahan satai dari ayam memang selalu menjadi favorit di tengah keluarga Indonesia bersama saus bumbu kacang, namun untuk menciptakan satai yang lebih empuk dan segar, maka jangan lupa untuk menyisipkan buah nanas di setiap tusukan ya.
Buah nanas menjadi salah satu olahan yang menarik saat dijadikan teman bakaran, salah satunya dengan cara dimasak menggunakan tusuk satai, sehingga rasa buah yang segar dan nikmat ini makin sedap setelah dipadukan bersama aroma dari hasil pemanggangan.
Khusus untuk makanan yang satu ini, nampaknya kamu sering menjumpai olahan tersebut di beberapa restoran yang menyajikan makanan Timur Tengah. Dalam sajian beef pineapple kabobs, susunan satai dibagi dengan menghadirkan potongan daging, bawang, paprika, sampai nanas menggunakan metode selang-seling sebelum dipanggang.
Tak mau ketinggalan, keluarga makanan laut yang senantiasa diolah menggunakan tusuk satai ini pun dapat berpadu dengan baik bersama nanas. Udang memang cukup sering dimasak memakai cara-cara menarik, tak terkecuali dipanggang sebagai shrimp and pineapple skewers tersebut.
Nah, itu dia kelima sajian sate nanas dalam berbagai versi makanan yang beragam dan tentunya menarik untuk dicoba. Setiap menu dapat disesuaikan bagi kamu yang gemar hidangan manis ataupun asin. Selamat mencoba!