5 Restoran Lokal yang Wajib Dicoba di Ulsan, Korea Selatan
Terletak di tenggara Korea Selatan, Ulsan terkenal sebagai kota industri. Ulsan merupakan rumah bagi berbagai perusahaan manufaktur terkemuka, seperti Hyundai Motor Company dan Hyundai Heavy Industries dan SK Energy.
Selain terkenal dengan industrinya yang besar, kota ini juga punya banyak pilihan kuliner Korea lokal yang siap menggoyang lidahmu. Penasaran? Yuk, simak beberapa rekomendasi restoran lokal di Ulsan yang wajib kamu coba.
1. My My Chicken
My My Chicken ini restoran yang menjual ayam goreng dan bir, yang pas banget buat kamu yang kangen kumpul-kumpul sama temen. Ayam goreng mereka dibuat dengan bahan premium dan digoreng dengan minyak kanola murni 100 persen, jadi dijamin gurih, tapi gak bikin eneg. Seru banget ngobrol rame-rame sambil ngemil popcorn, salad, dan kimchi lobak yang disajikan duluan pas kamu pesen ayam.
Belum afdol kalo ke My My Chicken nggak pesen bir dingin, kan? Nah, pas bir kamu dateng, ayam gorengnya juga bakal nyusul.
Pas kamu dateng kesana, cobain menu andalan mereka. Ada gold cheese chicken yang pake keju cheddar slice yang melted cantik di atasnya, dan cheese pongdang chicken yang pake krim keju yang dicampur keju cheddar. Gimana gak ngiler coba? Bayangin sensasi keju krispi yang gurih dimakan bareng saus yang mild.
2. Soban & By Soo
Restoran ini terkenal dengan hidangan buatan sendiri yang lezat. Menu utamanya adalah tot jorim bap, nasi dengan sup hijiki khas Jeju yang dicampur daging babi Korea dengan bumbu kecap asin. Rasanya clean dan mantap.
Selain itu, Soban & By Soo juga jago bikin berbagai dolsotbap yang nikmat. Ditambah lagi dengan aneka lauk yang dimasak dengan sepenuh hati, dijamin makan di sini puas dan nikmatnya gak kalah sama restoran mewah.
3. Bongchu Jjimdak
Ngidam jjimdak ala Andong yang manis gurih? Mampir aja ke Bongchu Jjimdak. Gak cuma bisa ngerasain nikmatnya ayam pedas yang direbus bareng sayur-sayuran, kamu juga bisa menikmati pemandangan kece dari jendela restonya. Wah, beneren deh kata pepatah, restoran enak view ciamik itu kayak icing on the cake!
Uniknya Bongchu Jjimdak pakai cabai cheongyang yang pedas nendang dan kuah dongchimi dingin. Dijamin habis makan kenyang poll. Apalagi kalau kamu habiskan nasi putih dicampur sisa kuah yang nikmat itu.
4. Eonyang Bulgogi
Eonyang Bulgogi ini terkenal banget sama aroma arang batunya yang meresap sampai ke dalam dagingnya. Gak tanggung-tanggung, bulgogi-nya diiris tipis, dipanggang sekali di atas arang, lalu dipanggang lagi di atas panggangan besi.
Uniknya, mereka juga memanggang bawang putih di panggangan yang sama, ini yang bikin rasanya beda banget. Bawang putihnya jadi kayak menyatu halus ke dagingnya, sekaligus menghilangkan bau amis. Pas dicelup ke ssamjang (saus cocolan khas Korea), bawang putihnya malah jadi bintangnya!
Uniknya lagi, mereka pakai aluminium foil pas manggang daging. Ini supaya dagingnya nggak kering banget. Kamu bisa angkat pinggir aluminium foilnya sedikit, nanti ada lelehan lemak daging yang terkumpul di tengah. Nah, dagingnya dicelup ke lelehan lemak daging itu biar rasanya makin nendang.
5. Daehan Sanghoe
Daehan Sanghoe menyajikan daging sapi Korea kualitas premium yang dijamin bakal bikin lidahmu bergoyang. Dagingnya dipotong tebal-tebal, dimasak di atas panggangan, dan kandungan lemaknya yang melimpah dijamin meleleh di mulutmu.
Uniknya, daging sapi di sini melalui proses aging selama dua minggu. Walaupun ukurannya menyusut 10%, rasa gurihnya justru semakin kuat! Dijamin beda dengan daging sapi biasa.
Gak cuma daging panggang, kamu juga bisa memesan doenjang jjigae. Sup pedas ini dijamin bisa menetralkan enegnya daging yang tadi dimakan. Cocok banget buat yang suka sensasi pedas dan gurih.
Jadi, tunggu apa lagi? Kelima daftar tempat makan di Ulsan, Korea Selatan ini wajib masuk list kulineran kamu selanjutnya!
