5 Jenis Teh Terbaik di Asia Versi TasteAtlas 2026, Ada Thai Tea!
Tanaman teh berasal dari wilayah Asia Timur dan Tenggara. Tumbuh di habitat aslinya, varietas teh di Asia memiliki keragaman rasa yang unik dibandingkan dengan teh yang ditanam di luar wilayah asalnya.
Selain itu, keahlian turun-temurun dan budaya penghargaan tinggi terhadap teh menciptakan standar kualitas yang tak tertandingi. Tahun ini, TasteAtlas merangkum daftar jenis teh terbaik di Asia, termasuk thai iced tea yang masuk ke dalam list.
Penasaran apa saja daftarnya? Berikut 5 jenis teh terbaik di Asia versi TasteAtlas.
1. Chai masala - India
Di urutan pertama, ada chai masala yang merupakan minuman herbal yang berasal dari India. Minuman ini terbuat dari kombinasi teh hitam manis dan susu yang dibumbui dengan campuran masala, yang biasanya meliputi kapulaga, jahe bubuk, cengkeh, kayu manis, dan lada hitam.
Minuman teh susu khas India ini menawarkan perpaduan rasa hangat, manis, creamy, dan berempah kuat. Rasanya didominasi oleh perpaduan jahe yang pedas, kayu manis, kapulaga aromatik, dan lada hitam yang menciptakan sensasi menenangkan.
2. Thai iced tea - Thailand
Posisi kedua, ada thai iced tea sering dijual oleh pedagang kaki lima hingga tersedia di berbagai restoran, baik di Thailand maupun di luar negeri. Minuman ini berwarna oranye khas dan memiliki aroma rempah yang kuat.
Thai tea terbuat dari kombinasi teh hitam pekat, susu kental manis atau susu evaporasi, gula, dan rempah-rempah. Dulu, minuman menyegarkan ini dibuat dengan teh hitam dengan varietas teh assam, ceylon, atau keemun, tetapi kini banyak yang menggunakan campuran teh kemasan yang mengandung pewarna makanan oranye.
3. Hojicha - Jepang
Hojicha adalah teh hijau panggang khas Jepang yang terbuat dari teh hijau bancha atau sencha yang dipanggang dengan suhu tinggi. Selama proses pemanggangan, teh akan memperoleh warna cokelat kemerahan yang khas.
Teh yang berhasil menempati urutan ketiga ini memiliki aroma panggang yang mengingatkan pada kopi, kakao, dan karamel. Hojicha memiliki kandungan kafein dan tanin yang lebih rendah sehingga cocok dinikmati saat sore atau malam hari.
4. Ceylon black tea - Srilanka
Ceylon black tea merupakan jenis teh populer yang dikenal sebagai teh Sri Lanka. Teh yang memiliki cita rasa khas dan kandungan antioksidan tinggi ini bisa disajikan dingin atau panas.
Menempati posisi keempat, ceylon black tea terbaik berasal dari kebun teh di dataran tinggi yang terletak di tengah pulau. Ketinggian memiliki pengaruh paling signifikan terhadap karakter akhir teh yang rasanya lebih lembut dan halus.
5. Sencha - Jepang
Di posisi kelima, ada sencha yang merupakan teh hijau paling populer di Jepang. Teh ini dipanen dari daun yang terkena sinar matahari langsung, kemudian dikukus sebentar, digulung, dan dikeringkan.
Sencha memiliki daun hijau berbentuk jarum dan teh ini memiliki rasa manis yang ringan, serta sedikit sepat. Teh hijau jenis ini cocok dipadukan dengan makanan laut dan nasi.
Minum teh sudah menjadi tradisi turun-temurun dari dulu sehingga budaya ini harus dilestarikan. Kelima teh di atas memiliki rasa dan karakteristik yang unik, sehingga layak dinobatkan sebagai teh terbaik di Asia. Gimana, kamu tertarik untuk mencoba kelima teh terbaik di Asia versi TasteAtlas?
![[QUIZ] Bekal Makanan Haji Ini Cocok Kamu Bawa dari Indonesia](https://image.idntimes.com/post/20260420/upload_29cd4a81e5fc60a14ea57f084425f844_f8f0f51d-e9e7-48bf-856e-2772de6426c1_watermarked_idntimes-2.jpeg)
![[QUIZ] Bisakah Kamu Membedakan Dubai Chewy Cookie dan Klepon Ini?](https://image.idntimes.com/post/20260429/upload_d5caae526e9f0100118643f0e12bcdbc_4a5f8064-67f5-4645-9de1-b1aae5e9a03d_watermarked_idntimes-2.jpg)
