Telur merupakan bahan makanan serba guna yang banyak digunakan untuk aneka masakan. Tak hanya digunakan untuk memasak makanan berat, telur pun berfungsi sebagai bahan untuk kue. Namun, di balik aneka fungsi telur yang penting dalam membuat kue, aromanya yang amis memang sangat sulit hilang pada kue atau pun alat masak. Lalu, bagaimana cara menghilangkannya?
Untuk kamu yang penasaran bagaimana tips menghilangkan aroma telur pada kue dan masakan, berikut lima daftarnya.
Pemilihan telur yang tepat juga menjadi kunci utama dari aroma yang akan keluar. Telur yang segar akan cenderung memiliki aroma yang khas dengan warna yang masih tampak segar. Kamu dapat memecahkan telur pada wadah terlebih dahulu bila ragu dengan kualitasnya.
Banyak pilihan dari bahan-bahan aromatik yang dapat kamu coba untuk menghilangkan aroma amis pada kue. Kamu dapat memilih dari vanili, perasan jeruk, atau pandan. Pemilihan bahan-bahan aromatik sudah tentu dapat kamu sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di dapurmu.
Sudah tentu biasanya orang akan banyak mengikuti resep yang telah disesuaikan untuk kue, termasuk penggunaan jumlah telur. Inilah yang kemudian harus kamu perhatikan agar justru tak berlebihan saat menggunakannya. Kamu bisa saja mengurangi penggunaan telur, namun bila menambah penggunaannya justru akan memberikan aroma amis dan tak sedap.
Kedua bahan ini telah dikenal luas sebagai bahan untuk menghilangkan aroma tak sedap atau amis pada alat masak. Cara penggunaannya juga sangat praktis, yaitu hanya dengan mengelap setiap alat masak yang beraroma amis dengan menggunakan cuka atau lemon. Diamkan sesaat dan bilas setelah itu.
Bahan lainnya yang dapat kamu gunakan untuk menghilangkan aroma amis pada masakan adalah dengan merendam aneka alat masak menggunakan baking soda. Kamu hanya cukup mencampurkan antara air dan baking soda. Setelah itu, rendam alat masak beberapa saat di dalamnya. Cara ini dapat membantu menghilangkan aroma amis pada alat masak. Jangan lupa membilasnya setelah selesai.
Nah, beberapa tips di atas dapat kamu coba untuk menghilangkan aroma amis telur berlebih pada kue atau alat masak. Mudah, bukan?