6 Sajian Takjil yang Bisa Disimpan untuk Waktu yang Lama

Siapa sih yang gak suka risoles? Rasa garing di luar dengan isi yang begitu lembut, membuat risoles menjadi sajian pas untuk berbuka.

Kamu bisa membuat risoles sendiri loh di rumah! Kalau dirasa repot membuat kulit risol sendiri, kamu bisa menggantinya dengan kulit lumpia instant yang dijual di pasar atau supermarket, tapi rasanya akan sedikit berbeda ya.

Isian dari risol yang berupa sayur yang sudah matang membuatnya bisa bertahan lama di kulkas. Sekitar 5 hari di-chiller, dan 1 bulan di freezer. Selain itu, risol mayo yang berisi mayones, telur rebus, keju dan daging asap, juga bisa disimpan dengan jangka waktu yang sama.

Bitterbalen merupakan sajian dari campuran tepung dan susu, kamu bisa mengisinya dengan daging ayam, keju, sayur, atau daging giling. Pantes aja, ya harganya mahal. Tapi kamu bisa bikin sendiri loh di rumah. Bitterbalen bisa disimpan di kulkas untuk jangka waktu yang lama. Karena pada dasarnya dia sudah matang, kecuali bagian telur sebagai bahan pelapis panir. Biterbalen dapat disimpan di kulkas selama seminggu dan 1 bulan di freezer. Kalau mau makan, tinggal goreng aja.

Martabak telur ini termasuk mudah dibuat. Berbekal kulit lumpia, daging giling, dan bumbu kari instan, kamu bisa membuat martabak sendiri! Nah, martabak telur ini bisa disimpan tergantung kondisi telur yang kamu gunakan.

Kalau telur yang kamu gunakan sudah dalam keadaan matang, martabak ini bisa disimpan di freezer selama 3 bulan. Tetapi kalau kamu mencampur telur sebagai isian dalam keadaan mentah, martabakmu hanya bertahan di freezer selama sebulan.

Tahu isi ini favorit semu orang kalau beli gorengan. Kapan lagi bissa makan sayur dan tahu dengan rasa yang enak kan? Bikin sendiri yuk! Tahu isi ini, isiannya berupa sayur yang sudah ditumis.

Setelah isinya matang, kamu bisa memasukkannya ke dalam tahu. Nah, tahu ini bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup selama 2 minggu. Sedangkan di freezer bisa awet dalam waktu 2-3 bulan. Pastikan kamu menutup wadahnya ketika tahu dalam keadaan dingin ya. Sewaktu-waktu ingin makan, kamu tinggal membuat tepungnya saja, lalu tahu siap digoreng!

Pisang coklat merupakan menu yang mudah ditemui sehari-hari di warung burjo. Selama ramadhan, menu ini jadi salah satu primadona di waktu berbuka. Gak perlu taut kehabisan, kamu bisa bikin sendiri loh di rumah. Cukup sediakan kulit lumpia siap pakai, lalu isikan pisang yang sudah dipotong-potong, taburkan meses dan susu kental manis, kemudian gulung. Piscok ini bisa disimpan di dalam kulkas selama 1 minggu dalam wadah tertutup lho. Kalau mau makan, tinggal goreng aja. Praktis kan?

Nah, yang satu ini memang agak ribet sih. Tapi dengan meluangkan waktu beberapa jam, kamu bisa punya stok siomay dan bakso homemade sampai lebaran! Resepnya banyak sekali bertebaran di internet, salah satunya di Instagram @yummy.idn.

Nah, siomay yang sudah dikukus itu tadi bisa kamu simpan loh teman teman. Dengan memastikan semua bahan sudah matang, kamu bisa menyimpan siomay dan bakso tersebut di freezer sampai 3 bulan! Kalau mau dimakan tinggal panaskan di kukusan atau rice cooker aja deh. Kalau gini, siap siap masak buat menu takjil cukup 15 menit aja.

Nah, itu tadi 6 homemade frozen food yang bisa kamu buat dan simpan selama bulan Ramadan. Semoga bikin menu buka puasamu makin sehat dan beragam ya! Selamat menunggu berbuka!