Cemilan yang satu ini pada dasarnya terbuat dari adonan roti/kue yang digoreng hingga renyah. Tak cuma itu biasanya diberi isian dan/atau topping agar lebih nikmat.
Faktanya, ada begitu banyak varian roti goreng dari penjuru dunia yang kenikmatannya tak dapat ditolak. Apa saja? Simak deretan roti goreng yang lezat banget ini.
Krofne terbuat dari adonan tepung, susu, ragi, mentega, telur, dan gula yang digoreng dan diberi isian berupa krim, custard, jeli, selai, marmalade, ataupun coklat. Roti goreng berbentuk bulat ini kemudian ditaburi dengan gula halus.
Menariknya, krofne dipercaya sebagai simbol keberuntungan, sehingga seringkali disajikan sewaktu tahun baru di Kroasia. Tak hanya di Kroasia, krofne juga amat populer di Serbia, Slovenia, Bosnia, Makedonia, dan Albania.
Malasada menjadi terkenal di Hawaii setelah dibawa oleh Portugal. Perbedaan malasada antara versi Portugal dan Hawaii terletak pada isiannya. Malasada versi Portugal biasanya disajikan tanpa isian dan hanya ditaburi dengan gula halus, sedangkan malasada versi Hawaii disajikan dengan isian berupa krim, cokelat, ataupun haupia (puding kelapa khas Hawaii).
Dari Israel, ada sufganiyah, semacam roti goreng yang diisi dengan jeli (rasa stroberi atau rasberi) atau custard dan ditaburi dengan gula halus. Sufganiyah biasanya disajikan saat festival Hanukkah.
Bambalouni merupakan roti goreng asal Tunisia yang berbentuk seperti cincin besar. Bambalouni biasanya disajikan dengan taburan gula halus atau dicelupkan dalam madu. Bambalouni seringkali dihidangkan untuk sarapan atau camilan di sore hari dan akan lebih enak jika dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Ada juga bambalouni versi Italia yang bernama bombolone. Berbeda dengan bambalouni, bombolone berbentuk bulat dan diisi dengan custard, coklat, atau marmalade.
Pączki adalah roti goreng asal Polandia yang secara tradisional diisi dengan selai prem (plum) ataupun selai rose hip. Berbeda dengan roti goreng pada umumnya, adonan pączki biasanya akan ditambahkan dengan sedikit alkohol. Setelah digoreng, pączki akan ditaburi dengan gula halus atau dicelup ke dalam gula cair.
Di Polandia, roti goreng ini disajikan pada hari Tłusty Czwartek alias Fat Thursday, yaitu hari Kamis terakhir sebelum Ash Wednesday (Rabu Abu).
Sel roti adalah roti goreng asal Nepal yang terbuat dari adonan tepung beras, susu, ghee (mentega), kapulaga, dan cengkih. Roti goreng dengan bentuk seperti gelang ini biasanya akan disajikan pada festival Dashain dan Tihar (Deepawali), serta dalam acara pernikahan.
Munkki terbuat dari adonan tepung, ragi, telur, mentega, dan bubuk kapulaga yang digoreng dan ditabur dengan gula halus. Meskipun mirip dengan donat khas Amerika, munkki memiliki tekstur yang lebih padat dibanding donat.
Di Finlandia, munkki biasanya akan disajikan pada May Day yang menandakan dimulainya musim semi di belahan Bumi bagian utara.
Mana yang ingin kamu coba?