Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Kudapan Manis dari Beras Ketan, Legitnya Terngiang!

ilustrasi makanan manis dari beras ketan (vecteezy.com/Ika Rahma)

Beras ketan selalu hadir dalam pembuatan aneka makanan karena bahan ini bisa memberi sensasi unik. Dibanding beras yang dikonsumsi sebagai nasi sehari-hari, beras ketan memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal.

Walau begitu, beras ketan adalah komponen andalan yang cocok dijadikan makanan manis, lho. Teksturnya yang unik itu menambah kekayaan kuliner sehingga makanan jadi lebih spesial dan menarik. Beberapa contohnya sudah dirangkum dalam kudapan manis berbahan beras ketan di bawah ini.

1. Ketan serundeng adalah sajian tradisional kaya rasa. Sensasi manis kudapan ini berasal dari kelapa yang dimasak dengan tambahan gula

ilustrasi ketan serundeng (vecteezy.com/R Yuliana)

2. Talam ketan mempertemukan tekstur lembut dan kenyal dalam satu sajian. Kudapan manis berbasis santan ini sering menghiasi aneka acara

ilustrasi kue talam (pixabay.com/Shelvy Wu)

3. Wajik acapkali dibuat pakai beras ketan yang dimasak bersama gula sampai santan kelapa. Olahan tradisional ini sangat manis dan kenyal!

ilustrasi kue wajik (vecteezy.com/Ika Rahma)

4. Beras ketan yang sudah dimasak biasa juga bisa ditambahkan ke dalam olahan kolak yang manis. Isiannya dapat dilengkapi labu sampai pisang

ilustrasi kolak pisang pandan (vecteezy.com/Reza Fahmi Kalkasandi)

5. Ketan susu adalah santapan manis yang simpel dan populer. Nasi ketan kukus bisa disajikan bersama kental manis dan aneka topping legit

ilustrasi ketan susu (pexels.com/Augustinus Martinus Noppé)

6. Bubur kacang hijau juga bisa disantap dengan isian tambahan dari nasi ketan. Kombinasi ini membuat hidangan lebih legit sekaligus kenyang

ilustrasi semangkuk bubur kacang hijau (vecteezy.com/Tyas Indayanti)

7. Mango sticky rice adalah penganan manis menyegarkan dari Thailand. Hidangan populer ini terdiri dari nasi ketan, santan, dan buah mangga

ilustrasi mango sticky rice (pexels.com/Markus Winkler)

8. Gemblong adalah makanan manis yang dilapisi gula merah. Hidangan ini kerap dibuat dari beras ketan yang direndam semalaman biar makin enak

ilustrasi kue gemblong (pixabay.com/Kreingkrai Luangchaipreeda)

Beras ketan bisa diolah menjadi aneka santapan unik dan enak. Bahkan beberapa di antaranya berbentuk makanan manis menggugah selera. Kamu sendiri sudah pernah mencoba kudapan beras ketan yang mana?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Intan Pratiwi Buchr
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us