8 Kuliner Enak Khas Asia Ini Mendapatkan Namanya dari Suatu Daerah
Sate Padang salah satu contoh kuliner yang mendapatkan namanya dari kota di Sumatera Barat, yaitu Padang. Sate ini berbeda dari sate khas Nusantara lainnya yang mana terbuat dari daging sapi dengan bumbu kental.
Selain sate padang, delapan kuliner dari berbagai negara di Asia ini mendapatkan namanya dari suatu daerah juga.
1. Ayam taliwang
Ayam taliwang merupakan kuliner ayam khas Indonesia yang terbuat dari ayam utuh berselimut bumbu rempah dan dimasak dengan cara dibakar.
Ayam taliwang mendapatkan namanya dari Kampung Karang Taliwang. Suatu daerah di Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
2. Hwangnam-ppang
Hwangnam-ppang atau biasa disebut juga dengan nama gyeongju bread, ini merupakan roti asal Korea Selatan. Tepatnya dari wilayah Hwangnam di Gyeongju, Provinsi Gyeongsang Utara
Roti ini mirip dengan kue pia basah namun identik memiliki isian pasta kacang merah, serta ukiran bunga pada bagian tengahnya.
3. Hainan chicken rice
Selain bebek peking, hainan chicken rice atau nasi ayam hainan berasal dari Hainan yang tak lain adalah sebuah provinsi di Tiongkok.
Populer juga di Singapura dan Malaysia, nasi ayam Hainan merupakan kuliner yang menggabungkan gurihnya nasi rasa kaldu dengan ayam berbumbu.
4. Chikuzenni
Chikuzenni adalah kuliner asal Jepang terbuat dari daging ayam dan sayuran yang direbus dengan menggunakan dashi.
Laris dikonsumsi saat musim dingin tiba. Chikuzenni merupakan kuliner dari Kyusu, prefektur yang berada di Provinsi Chikuzen.
5. Chicken lahori
Chicken lahori adalah kuliner yang mendapatkan namanya dari wilayah Lahore, Pakistan. Bisa dijadikan sebagai lauk atau isian pada kebab, chicken lahori terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu kari.
6. Bicol express
Bicol express terbuat dari irisan daging babi yang dimasak dengan bumbu, terasi, serta santan sehingga menghasilkan makanan dengan tekstur kental beraroma sedap.
Bicol sendiri adalah salah satu wilayah yang berada di negara tetangga Indonesia, Filipina.
7. Turkish delight
Dari namanya mudah sekali untuk ditebak. Ya, kuliner manis ini berasal dari negara Turki. Turkish delight merupakan permen manis berbentuk kotak yang terbuat dari air mawar, lemon, gula dan tepung maizena.
8. Mi quang
Mi beras berkuah yang memiliki pelengkap berupa udang, daging ayam atau daging babi, ini mendapatkan namanya dari sebuah provinsi di Vietnam yaitu Quang Nam.
Nah, itu tadi delapan kuliner di Asia yang memiliki nama dari suatu daerah. Masih banyak lagi kuliner yang belum disebutkan, dan kamu wajib banget untuk mencoba salah satunya! Dijamin setelahnya selalu terngiang dengan rasa serta namanya.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
