Jamur merupakan salah satu jenis protein nabati yang cukup difavoritkan oleh masyarakat. Beberapa jenis jamur yang terbukti lezat saat diolah sebagai menu masakan adalah jamur kancing, jamur shitake, jamur kuping, hingga jamur tiram. Jamur sendiri sering digunakan dalam berbagai masakan karena kemampuannya untuk menyerap rasa dari bumbu atau bahan lainnya.
Bicara soal jamur, tahukah kamu bahwa beberapa jenis jamur bisa disimpan di dalam freezer? Salah satu jamur yang aman dibekukan dalam freezer adalah jamur shitake yang sering dijadikan bahan tumisan maupun campuran sup ini. Bisa untuk stok di dapur dan tahan berbulan-bulan, simak langkah membekukan jamur shitake kukus berikut. Keep reading!