Kalau mendengar kata soju, apa yang akan di pikiranmu? Kebanyakan ornag akan menjawab soju adalah satu jenis minuman beralkohol dari Korea. Ternyata soju tak hanya satu-satunya jenis minuman beralkohol yang berasal dari Korea.
Berikut ini adalah 8 minuman beralkohol paling populer yang berasal dari negara Korea.
Minuman yang satu ini pasti sudah sangat sering kita dengar. Bagi orang Korea Soju sangatlah cocok dihidangkan dengan berbagai macam jenis makanan lainnya. Jadi tak heran bila Soju dianggap sebagai salah satu makanan pokok yang lezat untuk dikonsumsi pada malam hari.
Namun, berhati-hatilah ketika akan meminum Soju karena pada Soju terkandung 19-25% kandungan alkohol, yang dimana ini berarti kandungan alkohol pada Soju lebih tinggi bila dibandingkan dengan kandungan alkohol pada bir dan anggur.
Makgeolli adalah minuman alkohol dari Korea yang sudah ada sejak zaman dahulu. Meskipun sudah ada terbilang tua minuman ini masih tetap digemari di Korea. Bahkan, dalam beberapa tahun terakhir ini makgeolli mulai populer di kalangan anak muda Korea.
Maeshilji adalah minuman alkohol asal Korea yang memilikibraaa manis. Minuman ini terbuat dari prem hijau yang difermentasikan dan ditambah dengan gula merah atau madu. Persentase alkohol dari minuman ini adalah sebesar 14%.
Orang Korea percaya bahwa sansachun memiliki efek terapi yang dapat menenangkan. Meskipun bau dari minuman ini kurang enak, rasa dari sansachun sendiri terbilang enak. Minuman ini terbuat dari fermentasi buah merah dan mengandung alkohol sebesar 14%.
Bokbunja memilki rasa manis yang kuat, ini dikarenakan bokbunja terbuat dari blackberry. Jika ingin membeli bokbunja kamu harus rela mengeluarkan uang sekitar 6.000 won. Kandungan alkohol di dalam bokbunja sebesar 15-19%. Bahkan, di Korea sendiri bokbunja telah terbukti secara ilmiah dapat meningkatkan kadar testosteron dan jumlah sperma bagi kaum pria. Minuman ini juga cocok bagi kaum wanita yang kurang suka rasa dari Soju .
Baekseju telah diproduksi di Korea sejak abad ke-17. Hampir semua hidangan daging sapi sangat enak bila dipasangkan baesekju. Minuman ini juga termasuk alkohol yang paling mahal di Korea karena per botolnya baesekju diharga dengan 8.000 won. Kandungan alkohol pada baesekju adalah sebesar 15%.
Dongdongju adalah salah satu jenis makgeolli. Perbedaannya kedua minuman ini terletak pada proses penyaringannya dimana untuk makgeolli tidak terdapat partikel beras lagi di dalamnya, sedangkan dongdongju masih akan memilki partikel beras di dalamnya. Satu botol dongdong juga dihargai dengan harga 4.000 won.
Arti cheongju adalah minuman keras bening. Minuman ini terbuat dari anggur beras Korea yang jernih. Minuman ini hampir mirip dengan soju namun terdapat sedikit perbedaan dalam proses fermentasinya. Bondan, Gunakan dan Masam adalah tiga daerah khusus di Korea yang dikenal dengan produks itu cheongju-nya.
Dari minuman di atas jenis minuman beralkohol mana yang paling sering kamu dengar selain soju?