Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

8 Tips Menyimpan Daging tanpa Kulkas Tetap Segar, Awet Sampai 6 Bulan!

Sinta Listiyana
ilustrasi daging (pixabay.com/Couleur)
ilustrasi daging (pixabay.com/Couleur)

Tak semua orang memiliki kulkas di rumahnya. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui cara-cara menyimpan bahan makanan tanpa kulkas agar tetap awet. Mungkin bukan masalah besar, jika bahan makanannya kering.

Namun, bagaimana jika bahan makanannya mudah basi seperti daging? Rasanya mustahil daging bisa tetap awet jika tak dimasukkan ke dalam kulkas. Namun dengan menerapkan tips sederhana di bawah ini, kamu bisa sukses menyimpan daging tanpa kulkas, lho. Bahkan daging bisa awet hingga 6 bulan lamanya. 

1. Potongan daging yang lebih rendah lemak akan lebih tahan lama saat disimpan tanpa kulkas

ilustrasi daging (pixabay.com/PDPhotos)

2. Baluri seluruh permukaan daging dengan garam. Kandungan antibakteri di dalamnya bisa membuat daging awet berbulan-bulan

ilustrasi garam (pixabay.com/Monfocus)

3. Proses pengasapan juga bisa membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan memperpanjang umur simpan daging

ilustrasi daging asap (pixabay.com/WOKANDAPIX)

4. Metode pengeringan bisa membantu mengurangi kadar air di dalam daging sehingga awetnya terjaga

ilustrasi dry aged daging sapi (unsplash.com/Kyle Mackie)

5. Bumbu rempah-rempah seperti bawang, jahe, dan lada hitam juga bisa membantu menjaga kesegaran daging

ilustrasi bumbu rempah-rempah (pixabay.com/monicore)

6. Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan daging agar terhindar dari kontaminasi udara luar

ilustrasi daging (pixabay.com/Lebensmittelfotos)

7. Menyimpan daging dalam air dingin bisa membantu menjaga suhu tetap rendah untuk mencegah pertumbuhan bakteri

ilustrasi air dingin (pixabay.com/insightzaoya)

8. Jauhkan dari paparan sinar matahari langsung atau suhu tinggi yang dapat mempercepat pembusukan pada daging

ilustrasi daging (pixabay.com/RitaE)

Menyimpan daging tak harus selalu dilakukan menggunakan kulkas. Dengan menerapkan tips-tips sederhana yang telah dijabarkan dalam artikel ini, diharapkan kamu pun bisa menyimpan daging tanpa kulkas dengan mudah. Jadi, jangan biarkan kondisi tanpa kulkas mengganggu kualitas daging milikmu, ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Kesalahan Menyimpan Daging yang Jarang Diketahui, Perlukah Dicuci?
10 Tips Menyimpan Daging Bebek agar Segar dan Aman Dikonsumsi
Topics
daging sapidagingtips dapurDivert me

Editorial Team

EditorInes Sela Melia

Tonton lebih seru di